AEG BS8836480B Manual de usuario Pagina 16

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Submenu para: Cozedura Com Humidade
Tipo de aquecimento Aplicação
Pouca Humidade Esta função é adequada para pratos de forno, car-
ne e aves, bem como caçarolas. Graças à combi-
nação de vapor com ar quente, a carne fica tenra,
suculenta e com uma crosta estaladiça.
Humidade Média Esta função é adequada para estufar carne e tam-
bém para cozer pão e massa levedada doce. Gra-
ças à combinação de vapor com ar quente, a car-
ne fica tenra e suculenta e as massas levedadas fi-
cam com uma crosta estaladiça e brilhante.
Muita Humidade Esta função é adequada para cozer preparados
delicados, como cremes, flans, terrinas e peixe.
Algumas funções do forno
podem desligar a lâmpada
automaticamente se a
temperatura for inferior a 60
°C.
6.6 Especiais
Tipo de aquecimento Aplicação
Função Manter Quente Para manter os alimentos quentes.
Aquecer Pratos Para pré-aquecer pratos para servir.
Conservar Para fazer conservas de legumes, por exemplo,
pickles.
Secar Para secar frutos laminados (maçãs, ameixas, pês-
segos, etc.) e legumes (tomates, curgetes, cogu-
melos, etc.).
Função Iogurte Utilize esta função para preparar iogurte. A lâm-
pada fica desligada com esta função.
Massa De Pão A acção humidificadora do vapor melhora e ace-
lera o crescimento da massa de pão, evitando
que a superfície seque e mantendo a massa elás-
tica.
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