AEG KS7100000M Manual de usuario descargar pdf (Pagina 26)

LÅGTEMPERATURSTEKNING

• Lågtemperaturstekning används för bi-

tar av mört magert kött och fisk för att

få dem saftiga.

• Använd inte lågtemperaturstekning för

grytstek eller feta fläskstekar.

• Tillaga alltid utan lock vid lågtempera-

turstekning.

• Med Lågtemperaturstekningsfunktio-

nen får ugnen den förinställda tempera-

turen och en signal ljuder. Därefter stäl-

ler ugnen automatiskt om till en lägre

temperatur för fortsatt tillagning.

Tillagning med Lågtemperaturstekning:

1.

Bryn köttet i het stekpanna.

2.

Placera köttet på ett stekfat eller di-

rekt på gallret.

3.

Placera plåten under gallret för att

fånga upp fettet.

4.

Placera gallret i ugnen.

5.

Ställ in Lågtemperaturstekning

Ändra vid behov temperaturen och

tillaga tills köttet är klart (se tabellen

Lågtemperaturstekning).

Lågtemperaturstekning

Livsmedel

1)

Vikt (g) Temperatur

(°C)

Ugnsnivå Tid (min)

Rostbiff 1000-1500 120 1 90-110

Oxfilé 1000-1500 120 3 90-110

Kalvstek 1000-1500 120 1 100-120

Biffar 200 - 300 120 3 20-30

1)

Bryn i stekpanna före tillagning

GRILL

Grill med maximal temperaturinställ-

ning

Använd grillen med ugnsluckan

stängd.

• Använd både gallret och långpanna när

du grillar.

• Grilltiden är bara som vägledning.

Grilltabell

Livsmedel Ugnsnivå Tillagningstid (minuter)

1:a sidan 2:a sidan

Rostat bröd

1)

3 4-6 3-5

Varma smörgåsar 2 8-10 ---

1)

Använd galler utan långpanna under

VARMLUFTSGRILL

Ugnsfunktioner: Varmluftsgrill

Livsmedel Temperatur

(°C)

Lång-

panna

Galler Tid

(min)

vänd ef-

ter… mi-

nuter

Ugnsnivå

Kyckling (0,9-1 kg) 180-200 1 2 50-60 25-30

Fyllda fläskrulader

(2 kg)

180-200 1 2 90-95 45

26

www.aeg.com

1 2 ... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 ... 43 44

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios