
Livsmedel Ugnsfunktioner Ugns-
nivå
Tempe-
ratur
(°C)
Tid (min)
Tårtbotten av sockerka-
ka
Varmluft + ånga 2 150-170 20-25
Täckt äppelkaka Varmluft 1 160-180 50-60
Äppelpaj (2 formar Ø 20
cm, diagonalt placera-
de)
Varmluft 1 180-190 65-80
Kryddad pajdegsbotten
(t.ex. quiche)
Varmluft 2 170-190 30-70
Cheesecake Varmluft 1 160-180 60-90
1)
Förvärm ugnen
Bakverk på plåtar
Livsmedel Ugnsfunktioner Ugns-
nivå
Tempe-
ratur
(°C)
Tid (min)
Vetefläta/krans Varmluft + ånga 1 160-180 30-40
Tyskt julbröd Varmluft 1 160-180 40-60
Bröd (rågbröd) Varmluft 1 180-200 45-60
Petit-choux / bakelser Varmluft 2 170-190 :30-40
Rulltårta Varmluft 2 200-220
1)
8-15
Smuldegskaka (torr) Varmluft + ånga 2 160-180 20-40
Mandelkaka/sockerkaka Varmluft + ånga 2 180-200
1)
15-30
Fruktkaka (på jästdeg/
sockerkaksdeg)
Varmluft 2 160-180 25-50
Fruktkaka på mördeg Varmluft 2 170-190 40-80
Jästkaka med känslig
fyllning (t.ex. kvarg,
grädde, flagad mandel)
Varmluft 2 150-170 40-80
Pizza (med mycket fyll-
ning)
Varmluft 2 190-210
1)
20-40
Pizza (tunn botten) Varmluft 2
230
1)
12-20
Brödkakor Varmluft 2
230
1)
10-20
Paj Varmluft 2 190-210 35-50
SVENSKA
21
Comentarios a estos manuales