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AEG BS7314001M Manual de usuario Pagina 26

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Alimento Temperatura (°C) Tempo
(min.)
Posição de
prateleira
Água na gave-
ta da água
(ml)
Lombo de vitela/
porco sem perna,
800 - 1000 g
90 80 - 90 2 800 + 300
Entrecosto (lombo
de porco fumado)
escalfado
90 90 - 110 2 800 + 300
Tafelspitz (carne
de vaca cozida)
96 110 - 120 2 800 + 700
Salsichas frescas 80 15 - 20 2 400
Ovos
Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de pra-
teleira
Água na gave-
ta da água
(ml)
Ovos, bem
cozidos
96 18 - 21 2 500
Ovos, coze-
dura média
96 13 - 16 2 450
Ovos, escalfa-
dos
96 11 - 12 2 400
11.5 Grelhador Ventilado e
Aquecimento a Vapor em
sucessão
Quando combinar funções, pode
cozinhar carne, legumes e
acompanhamentos uns a seguir aos
outros. Todas os pratos ficam prontos a
servir ao mesmo tempo.
• Utilize a função Grelhador Ventilado
para tostar os alimentos numa fase
inicial.
• Coloque os legumes e os
acompanhamentos num tacho
adequado para ir ao forno e de
seguida coloque-os no forno com o
assado.
• Deixe o forno arrefecer até perto dos
80 °C. Para que o aparelho arrefeça
mais depressa, abra a porta do forno
até à primeira posição durante
aproximadamente 15 minutos.
• Comece com a função de
Aquecimento a vapor. Cozinhe em
conjunto até tudo estar pronto.
A quantidade máxima de
água é 800 ml.
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