
Matkategori Maträtt
Kräm och terriner Äggstanning
Äggkakor
Ägg
• Hårdkokt
• Medelkokt
• Löskokt
Suffléer
Terrin
Smårätter Kokad potatis
Kokad potatis, fjärdedelar
Bröddumplingar
Kroketter
Pommes Frites, tunn
Pommes Frites, tjock
Färsk tagliatelle
Riven potatisgräng
Polenta
Potatisdumplings
Ugnsbakad potatis
Ris
Croquetter
Jästdumplings
Automatisk matlagningstermometer-
funktion
Automatisk vikt-funktion
8.6 Undermenyer för:
SousVide-snabbstart
Menu / Assisted Cooking
(tillagningshjälp) / SousVide-snabbstart
eller tryck på:
Matkategori Maträtt
Fisk Havsruda, filé - 4 filéer (500
g), 1 cm tjocka
Havsabborre, filé - 4 filéer
(500 g), 1 cm tjocka
Ugnsrätt av torkad fisk - 2 fil-
éer (650 g), 2 cm tjocka
Kammusslor - stora (650 g)
Musslor med skal - 1000 g
Räkor utan skal - stora (500
g)
Bläckfisk - 1000 g
Forellfilé - 2 filéer (650 g), 1,5
cm tjocka
Laxkotlett - 3 cm tjock (800
g)
Fågel Kycklingbröst benfritt - 3 cm
tjock (750 g)
Ankbröst, benfritt - 2 cm
tjock (900 g)
Kalkonbröst, benfritt - 2 cm
tjock (800 g)
Kött Oxfilé
• Rosa - 4 cm tjock (800 g)
• Välstekt - 4 cm tjock (800
g)
Lamm
• Rosa - 3 cm tjock
(600-650 g)
• Välstekt - 3 cm tjock
(600-650 g)
Vildsvin - 3 cm tjock (600-650
g)
Harsadel, benfri - 1,5 cm
tjock (600-650 g)
SVENSKA 27
Comentarios a estos manuales