
Konservering För att konservera t.ex. blandade inläggningar i burkar
och vätska.
7.8 Undermenyer för:
Rengöring
VARNING!
Se avsnittet "Underhåll och
rengöring".
Avkalkning Använd den här funktionen för att frigöra kalciumrester
i ånggeneratorn. Följ instruktionerna på skärmen.
Ångrengöring Använd ångrengöringsfunktionen för att blötlägga
smutsen i utrymmet och avlägsna resterna i slutet av
programmet. Följ instruktionerna på skärmen.
7.9 Matlagning med ånga
Locket till vattenlådan sitter i
kontrollpanelen.
VARNING!
Häll inte vatten direkt i
ånggeneratorn.
Använd endast vatten.
Använd inte filtrerat
(avsaltat) eller destillerat
vatten. Använd inte andra
vätskor. Häll inte
lättantändlig vätska eller
alkohol i vattenlådan.
1. Laga maten i rätt kokkärl.
2. Tryck på locket för att öppna
vattenlådan.
3. Fyll vattenlådan med 800 ml vatten.
Vattentillförseln räcker i ca 50
minuter.
4. Tryck in vattenlådan i sitt
ursprungliga läge.
5. Aktivera produkten.
6. Välj en ångfunktion och ställ in
temperaturen.
7. Ställ in funktionen: Varaktighet eller
Ställ in stopptid.
Den första ångan syns efter ca
2 minuter.
När ånggeneratorn är tom
hörs en ljudsignal.
8. Avaktivera produkten.
9. Töm vattenlådan när tillagningen
med ångfunktion är klar.
FÖRSIKTIGHET!
Produkten är het. Det
finns risk för att du
bränna dig. Var försiktig
när du tömmer
vattenlådan.
Samla upp allt resterande vatten från
ånggeneratorn med svampen när
produkten svalnat. Rengör vid behov
ånggeneratorn med lite ättika. Låt
produkten torka helt med luckan öppen.
7.10 SousVide-tillagning
• Maten behåller sin fulla arom utan att
flyktiga smaker och fukt förloras
• Mör struktur på kött och fisk
• Maten behåller alla mineraler och
vitaminer
• Mindre kryddor behövs eftersom
maten behåller sin naturliga smak
• Bättre arbetsflöde eftersom man inte
behöver förbereda och servera maten
på samma tid och plats
• Låg tillagningstemperatur minimerar
risken för övertillagning
• Portionering av maten gör att den lätt
att hålla
SVENSKA
15
Comentarios a estos manuales