
Jelo
Temperatura
ºC
Količina vode
u ml
Vrijeme
1)
u
min.
Položaj re‐
šetke
Pile, poširano,
1.000 - 1.200
g
96 800 + 150 60 - 70 1
Teleća/
svinjska rebra
bez noge, 800
- 1.000 g
90 800 + 300 80 - 90 1
Dimljena
svinjetina, po‐
širana
90 800 + 300 70 - 90 1
Kuhana gove‐
dina na bečki
96 800 + 700 110 - 120 1
Chipolatas 80 400 15 - 20 1
1)
Navedeno vrijeme služi samo za orijentaciju.
Jaja
Jelo
Temperatura
ºC
Količina vode
u ml
Vrijeme
1)
u
min.
Položaj re‐
šetke
Jaja, meko
kuhana
96 400 10- 12 1
Jaja, srednje
kuhana
96 450 13 - 16 1
Jaja, tvrdo
kuhana
96 500 18 - 21 1
1)
Navedeno vrijeme služi samo za orijentaciju.
11.7 Tablica za intervalno pečenje 50/50
Vrsta jela
Intervalno pečenje 50/50
(količina vode oko 300 ml)
Temperatura ºC Vrijeme u min. Položaj rešetke
Puding / krema
od jaja u pojedi‐
načnim
zdjelicama
1)
90
40 - 45 1
Pečena jaja
1)
90
35 - 45 1
Pašteta
1)
90 40 - 50 1
Tanki riblji filet 85 15 - 25 1
Deblji riblji filet 90 25 - 35 1
Mala riba do 350
g
90 25 - 35 1
24
www.aeg.com
Comentarios a estos manuales