AEG BS7314401M Manual de usuario descargar pdf (Pagina 34)

Druh pečiva

Teplovzdušné pečenie

Teplota (°C) Čas (min.)

Úroveň v rúre

2 úrovne v rú‐

re

3 úrovne v rú‐

re

Sušienky z

kysnutého ce‐

sta

1 / 4 - 160 - 170 30 - 60

Pečivo z líst‐

kového cesta

1 / 4 -

170 - 180

1)

30 - 50

Pečivo 1 / 4 - 180 30 - 55

Small cakes/

malé koláčiky

(20 ks/plech)

1 / 4 -

150

1)

25 - 40

1)

Rúru predhrejte.

11.12 Pomalé pečenie

Pomocou tejto funkcie pripravíte chudé,

jemné kúsky mäsa a rýb s vnútornou te‐

plotou maximálne 65 °C. Funkcia poma‐

lého pečenia nie je vhodná na pokrmy

ako je napríklad ragú alebo tučné peče‐

né bravčové. Pomocou teplotnej sondy

môžete zabezpečiť správnu vnútornú te‐

plotu mäsa (pozrite si tabuľku pre teplot‐

nú sondu).

Počas prvých 10 minút môžete nastaviť

teplotu rúry v rozsahu od 80 °C do 150

°C. Predvolená teplota je 90 °C. Po na‐

stavení teploty bude rúra ďalej piecť pri

80 °C. Pri príprave hydiny nepoužívajte

funkciu automatického pomalého peče‐

nia.

Ak používate túto funkciu, vždy

pripravujte pokrmy bez pokriev‐

ky.

1.

Mäso prudko opečte na panvici na

varnom paneli pri vysokej teplote –

asi 1 až 2 minúty zo všetkých strán.

2.

Mäso vložte do horúceho pekáča a

vložte ho do rúry na drôtený rošt.

3.

Do mäsa zastrčte teplotnú sondu.

4.

Zvoľte funkciu Pomalé pečenie a na‐

stavte správnu koncovú vnútornú te‐

plotu.

Pokrm na pe‐

čenie

Hmotnosť (g) Úroveň v rúre Teplota °C Čas v min.

Hovädzie pe‐

čené

1000 - 1500 1 120 120 - 150

Hovädzie filé 1000 - 1500 3 120 90 - 150

Pečené teľa‐

cie

1000 - 1500 1 120 120 - 150

Steaky 200 - 300 3 120 20 - 40

11.13 Pizza

Druh pečiva Úroveň v rúre Teplota (°C) Čas (min.)

Pizza (tenká)

2

200 - 230

1)2)

15 - 20

Pizza (s bohatým

obložením)

2 180 - 200 20 - 30

34

www.aeg.com

1 2 ... 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 ... 47 48

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios