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AEG BSE892330M Manual de usuario Pagina 32

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Alimento Tempo
(min.)
Arroz (proporção água/arroz:
1:1)
1)
35 - 45
Polenta (proporção de líqui-
do: 3:1)
40 - 50
Pudim de arroz (proporção
leite/arroz: 2,5:1)
40 - 55
Batatas com pele, médias 45 - 55
Lentilhas, castanhas e verdes
(proporção água/lentilhas:
2:1)
55 - 60
1)
A proporção de água/arroz depende de cada
tipo de arroz.
Fruta
Alimento Tempo
(min.)
Fatias de maçã 10 - 15
Frutos vermelhos quentes 10 - 15
Derreter chocolate 10 - 20
Compota de fruta 20 - 25
Peixe
Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.)
Filete de peixe chato 80 15
Gambas, frescas 85 20 - 25
Mexilhões 99 20 - 30
Filetes de salmão 85 20 - 30
Truta 0,25 kg 85 20 - 30
Gambas, congeladas 85 30 - 40
Truta salmonada 1 kg 85 40 - 45
Carne
Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.)
Chipolatas 80 15 - 20
Salsichas bávaras de vitela (brancas) 80 20 - 30
Salsichas vienenses 80 20 - 30
Peito de frango, escaldado 90 25 - 35
Presunto cozido 1 kg 99 55 - 65
Frango, escalfado 1 - 1,2 kg 99 60 - 70
Kasseler (lombo de porco fumado) es-
calfado
90 70 - 90
Lombo de vitela/porco 0,8 - 1 kg 90 80 - 90
Tafelspitz (carne de primeira cozida) 99 110 - 120
www.aeg.com32
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