AEG BSE892330M Manual de usuario Pagina 27
- Pagina / 64
- Tabla de contenidos
- MARCADORES
Valorado. / 5. Basado en revisión del cliente
10.1 Lado interior da porta
Pode encontrar as seguintes
informações no lado interior da porta:
• números das posições de prateleira;
• informação sobre os tipos de
aquecimento, posições de prateleira
recomendadas e temperaturas para
pratos típicos.
10.2 Conselhos para a
utilização das funções de
aquecimento especiais do
forno
Função manter quente
A função permite manter os alimentos
quentes. A temperatura é regulada
automaticamente para 80 °C.
Aquecer pratos
A função permite aquecer pratos e
alimentos antes de servir. A temperatura
é regulada automaticamente para 70 °C.
Coloque os pratos em pilhas na
prateleira em grelha. Utilize a primeira
posição de prateleira. Após metade do
tempo de aquecimento, troque os
lugares.
Descongelar
Retire os alimentos da embalagem e
coloque-os num prato. Não cubra os
alimentos para não aumentar o tempo
de descongelação. Utilize a primeira
posição de prateleira.
10.3 Cozedura em vácuo
Esta função utiliza temperaturas de
cozedura inferiores às da cozedura
normal.
Cozedura em vácuo Recomendações
Utilize alimentos crus frescos e de alta
qualidade. Lave sempre os alimentos
antes de os cozinhar. Tenha especial
cuidado com os ovos crus.
As temperaturas baixas são adequadas
apenas para os tipos de alimentos que
podem ser consumidos crus.
Não cozinhe os alimentos durante
demasiado tempo quando utilizar uma
temperatura inferior a 60 °C.
Coza os ingredientes que contenham
álcool antes de os embalar em vácuo.
Coloque os sacos selados com vácuo
lado a lado na grelha.
Pode mantê-los cozinhados no frigorífico
durante 2 – 3 dias. Arrefeça os alimentos
rapidamente (com um banho gelado).
Não utilize esta função para reaquecer
sobras de alimentos.
Embalagem em vácuo
Utilize apenas sacos para vácuo e um
dispositivo de selagem com câmara de
vácuo recomendados para cozedura
sous-vide (em vácuo). Este tipo de
dispositivo de selagem é o único que
consegue selar líquidos em vácuo.
Não reutilize sacos de vácuo.
Para acelerar a operação e obter os
melhores resultados, selecione o nível
máximo de vácuo.
Para garantir um fecho seguro do saco
de vácuo, certifique-se de que a área
onde onde o saco será selado está
limpa.
Certifique-se de que as partes interiores
das extremidades do saco de vácuo
estão limpas antes de as selar.
10.4 Cozedura em vácuo:
Carne
Utilize apenas carne sem ossos para
evitar furos nos sacos de vácuo.
Para obter o melhor sabor com filetes de
aves, frite-os no lado da pele antes de os
colocar em sacos de vácuo.
Utilize a terceira posição de prateleira.
Carne De Vaca
Alimento Tempe-
ratura
(°C)
Tempo
(min.)
Lombo de vaca
médio, 4 cm de
espessura, 0,8 kg
60 110 - 120
PORTUGUÊS 27
- BSE892330M 1
- BSK892330M 1
- PARA RESULTADOS PERFEITOS 2
- INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA 2
- Segurança geral 3
- INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA 4
- 2.2 Ligação eléctrica 5
- 2.3 Utilização 5
- 2.4 Cozinhar a vapor 6
- 2.5 Manutenção e limpeza 6
- 2.6 Luz interior 6
- 2.7 Assistência Técnica 6
- 3. DESCRIÇÃO DO PRODUTO 7
- 4. FUNCIONAMENTO DO APARELHO 8
- 4.2 Visor 9
- 5.1 Limpeza inicial 9
- 5.2 Primeira activação 9
- 5.3 Regulação da dureza da 9
- 6. UTILIZAÇÃO DIÁRIA 10
- Tipos de aquecimento: Padrão 11
- Tipos de aquecimento: Vapor 12
- Gaveta da água 13
- Cozedura a vapor 14
- Cozedura em vácuo 14
- 6.2 Menu - descrição geral 15
- Submenu para: Limpeza 15
- Preparar os alimentos 15
- Submenu para: Configuração 16
- Submenu para: Cozedura 17
- Assistida 17
- Pratos de forno 19
- Fornadas 20
- 6.3 Opções 21
- 7. FUNÇÕES DE RELÓGIO 22
- 8. UTILIZAR OS ACESSÓRIOS 23
- Categoria de alimentos: 24
- Alterar a temperatura de 25
- 8.2 Introduzir os acessórios 25
- 8.3 Calhas telescópicas 25
- 9. FUNÇÕES ADICIONAIS 26
- 10. SUGESTÕES E DICAS 26
- PORTUGUÊS 27 27
- 10.5 Cozedura em vácuo: 28
- Peixe e marisco 28
- 10.6 Cozedura em vácuo: 29
- 10.7 Cozedura em vácuo: 30
- Fruta e doces 30
- 10.8 Cozedura a vapor 30
- 10.9 Aquecimento A Vapor 30
- PORTUGUÊS 31 31
- 10.10 Grelhador + Ventilador 33
- 10.11 Humidade pouca 33
- 10.14 Regenerar 35
- 10.15 Função Iogurte 35
- 10.16 Cozer 36
- 10.17 Sugestões para cozer 36
- 10.18 Cozer num nível 37
- 10.19 Assados e gratinados 38
- 10.20 Ventilado 39
- 10.21 Cozedura em vários 39
- Biscoitos 40
- 10.23 Assar 41
- 10.24 Assar 41
- Pré-aqueça o forno 42
- 10.25 Grelhador 43
- Grelhador Rápido 44
- 10.27 Aquecimento a baixa 45
- 10.28 Conservar 45
- 10.29 Secar 46
- 10.30 Pão 47
- 10.31 Tabela do Sonda térmica 48
- 10.32 Informação para testes 49
- Cozer num nível. Biscoitos 50
- 10.33 Informação para testes 51
- 11. MANUTENÇÃO E LIMPEZA 52
- 11.3 Remover os apoios para 53
- 11.4 Limpeza a vapor 53
- 11.5 Aviso de limpeza 53
- 11.6 Limpar a gaveta da água 53
- 11.7 Sistema de geração de 54
- 11.8 Aviso de descalcificação 54
- 11.9 Sistema de geração de 55
- RESOLUÇÃO DE PROBLEMAS 56
- PORTUGUÊS 57 57
- 13. EFICIÊNCIA ENERGÉTICA 59
- PREOCUPAÇÕES AMBIENTAIS 60
- PORTUGUÊS 61
- PORTUGUÊS 63 63
- 867336167-C-012018 64
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