AEG BS836680HM Libro de recetas descargar pdf (Pagina 12)

Prísady:

• 1 kapusta (800 g)

• oregano

• 1 cibuľa

• olej na smaženie

• 400 g mletého mäsa

• 250 g dlhozrnnej ryže

• soľ, čierne korenie a paprika

• 1 liter mäsového vývaru

• 200 ml kyslej smotany

• 100 g nastrúhaného syra

Príprava:

Kapustu rozkrojte na štvrtiny a odrežte

hlúb. Blanšírujte v osolenej vode

ochutenej majoránom. Cibuľu ošúpte,

najemno nakrájajte a mierne ju osmažte

na troche oleja. Potom pridajte mleté

mäso a dlhozrnnú ryžu, rýchlo osmažte,

osoľte, ochuťte korením a paprikou.

Pridajte mäsový vývar a nechajte pomaly

vrieť 20 minút pod pokrievkou. Do

vhodnej nádoby dajte vrstvy kapusty a

zmesi ryže s mletým mäsom. Navrch

dajte kyslú smotanu a pokrm posypte

syrom.

• Čas v spotrebiči (min): 60

• Úroveň v rúre: 2

5.8 Zapekaná čakanka:

Pre 4 osoby.

Prísady:

• 8 stredne veľkých čakaniek

• 8 plátkov varenej šunky

• 30 g masla

• 1,5 polievkovej lyžice múky

• 150 ml zeleninového vývaru (z

čakanky)

• 5 polievkových lyžíc mlieka

• 100 g nastrúhaného syra

Príprava:

Čakanku rozpoľte a odstráňte horké

jadro. Potom ju dôkladne umyte a 15

minút povarte vo vriacej vode. Čakanku

vyberte z vody, opláchnite v studenej

vode a polovičky znovu pospájajte.

Každú z nich obaľte plátkom šunky a

umiestnite do vymastenej zapekacej

nádoby. Roztopte maslo a pridajte múku.

Rýchlo osmažte, prilejte zeleninový vývar

s mliekom a priveďte do varu. Do

omáčky primiešajte 50 g syra a zmesou

polejte čakanku. Potom pokrm posypte

zvyškom syra.

• Čas v spotrebiči (min): 35

• Úroveň v rúre: 2

5.9 Zapečené ryby so

zemiakmi:

Pre 4 osoby.

Prísady:

• 8 – 10 zemiakov

• 2 cibule

• 125 g sardelových filiet

• 300 ml sladkej smotany

• 2 polievkové lyžice strúhanky

• čierne korenie

• čerstvo nasekaný tymian

• 2 polievkové lyžice masla

Príprava:

Zemiaky umyte, ošúpte a nakrájajte na

tenké prúžky. Cibuľu ošúpte a nakrájajte

na prúžky. Teplovzdornú zapekaciu

nádobu vymastite maslom. Do nádoby

vložte tretinu zemiakov a cibule. Na vrch

poukladajte polovicu sardelových filiet a

pokryte ich ďalšou tretinou cibule a

zemiakov. Na ne rozmiestnite zvyšok

sardelových filiet. Na vrch rozložte

zvyšok cibule a zemiakov, aby vrchnú

časť tvorili zemiaky. Posypte korením a

sekaným tymianom. Polejte sardelovým

nálevom a pridajte smotanu. Posypte

strúhankou a na vrchu rozložte maslo v

malých vločkách.

• Čas v spotrebiči (min): 60

• Úroveň v rúre: 3

6. PIZZA A SLANÝ KOLÁČ

6.1 Pizza:

Pre 4 osoby.

Prísady na cesto:

• 14 g droždia

• 200 ml vody

• 300 g múky

• 3 g soli

• 1 polievkové lyžice oleja

Prísady na obloženie:

www.aeg.com12

1 2 ... 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 ... 31 32

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios