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AEG KS8404101M Manual de usuario Pagina 25

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Alimento Temperatura
(°C)
Tempo (min.) Posição de pra-
teleira
Água na gaveta
da água (ml)
Entrecosto (lom-
bo de porco fu-
mado) escalda-
do
90 70 - 90 1 800 + 300
Tafelspitz (carne
de bovino cozi-
da)
96 110 - 120 1 800 + 700
Chipolatas 80 15 - 20 1 400
Ovos
Alimento Temperatura
(°C)
Tempo (min.) Posição de pra-
teleira
Água na gaveta
da água (ml)
Ovos, escalfa-
dos
96 10 - 12 1 400
Ovos, cozedura
média
96 13 - 16 1 450
Ovos, bem cozi-
dos
96 18 - 21 1 500
11.5 Ventilado + Resistência
Circ e Aquecimento A Vapor
em sucessão
Se combinar funções, pode cozinhar
carne, legumes e acompanhamentos uns
a seguir aos outros. Todos os pratos
ficam prontos para servir ao mesmo
tempo.
• Para tostar os alimentos numa fase
inicial, utilize a função: Ventilado +
Resistência Circ .
• Coloque os legumes e os
acompanhamentos preparados em
pratos de ir ao forno. Coloque no
forno com o assado.
• Deixe o forno arrefecer até perto dos
80 °C. Para que o aparelho arrefeça
mais depressa, mantenha a porta do
forno aberta até à primeira posição
durante 15 minutos.
• Inicie a função: Aquecimento A
Vapor. Cozinhe em conjunto até tudo
estar pronto.
A quantidade máxima de
água é 650 ml.
11.6 Vapor + Ventilado (50/50)
Adicione 300 ml de água.
Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de pratelei-
ra
Creme de ovos/flan
em formas individu-
ais
1)
90 40 - 45 1
PORTUGUÊS 25
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