AEG BS836480EM Manual de usuario

MANUAL DE INSTRU-ÇÕESPROCOMBI® PLUSBS836480EBS836480HBS836480NPT

4.2 VisorADEB CA) Tipo de aquecimentoB) Hora do diaC) Indicador de aquecimentoD) TemperaturaE) Duração ou tempo de fim de uma funçãoOutros indicadores

Consulte o capítulo“Manutenção e limpeza”.Limpe o aparelho antes da primeirautilização.Coloque os acessórios e os apoios paraprateleiras amovíveis nas

6. UTILIZAÇÃO DIÁRIAADVERTÊNCIA!Consulte os capítulosrelativos à segurança.6.1 Navegar pelos menus1. Active o aparelho.2. Prima ou para seleccionar

Sím-boloSubmenu DescriçãoAquecimento Rápido Se estiver ON (ligada), esta função diminui o tem-po de aquecimento.Definir + Iniciar Se estiver ON (ligad

Símbolo Item do menu DescriçãoModo de Cozedura em vá-cuoUtiliza vapor para cozinhar carne, peixe,marisco, legumes e fruta. Regule a temper-atura para

Tipo de aquecimento AplicaçãoCalor superior/inferior Para cozer e assar alimentos em 1 posição de pra-teleira.Congelados Para confeccionar refeições p

Submenu para: Cozedura com humidadeTipo de aquecimento AplicaçãoPouca humidade Esta função é adequada para pratos de carne,aves e ovos, bem como caçar

6.7 Submenu para: Guia VarioCategoria de alimentos: Peixe/MariscoPratoPeixePeixe, cozidoBarrinhas de peixeFilete de peixe, finoFilete de peixe, es-pes

PratoPorcoChipolatasEntrecostoJoelho de porco,pré-coz.Pedaço de porcoLombo de porcoLombo de porcoLombo de porco,fumadoLombo de porco,escalfadoCachaço

PratoTarte suíça, salgada -Quiche Lorraine -Flan salgado -Categoria de alimentos: Bolo/PastelariaPratoBolo em coroa -Bolo de maçã, co-berto-Pão-de-ló

ÍNDICE1. INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA...32. INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA...

PratoPãoCoroa de pãoPão brancoTrança levedadaPão escuroPão de centeioPão integralPão ázimoPão/Baguetes, con-geladosCategoria de alimentos: LegumesPrat

PratoSonhos de batata -Sonhos de pão -Sonhos, massa lev.,salgados-Sonhos, massa lev.,doces-Arroz -Tagliatelle, fresco -Polenta -Quando for necessárioa

Categoria de ali-mentosPratoFrutaMaçãsPêrasPêssegosNectarinasAmeixasAnanásMangas6.9 Activar um tipo deaquecimento1. Active o aparelho.2. Seleccione o

MAXMAXApós encher a gaveta da água, coloquena respectiva posição. Prima o botãofrontal até que gaveta da água fique fixano interior do aparelho.Esvazi

os alimentos preservam todo o seuaroma• A carne e o peixe ficam tenros• Os alimentos preservam os saisminerais e as vitaminas• A quantidade de tempero

7. FUNÇÕES DE RELÓGIO7.1 Tabela das funções de relógioFunção de relógio AplicaçãoConta-Minutos Para definir uma contagem decrescente(máx. 2 h 30 m). E

Quando o tempo terminar, é emitido umsinal sonoro. O aparelho desactiva-se. Ovisor apresenta uma mensagem.5. Prima um campo do sensor paradesligar o s

9.1 Sonda térmicaDevem ser definidas duas temperaturas:a temperatura do forno e a temperaturade núcleo.A sonda térmica mede a temperatura denúcleo da

Prateleira em grelha e tabuleiro paragrelhar em conjunto:Introduza o tabuleiro para grelhar entreas barras-guia do apoio para prateleirase a prateleir

10. FUNÇÕES ADICIONAIS10.1 FavoritosPode guardar as suas definiçõesfavoritas, como a duração, a temperaturaou o tipo de aquecimento. Ficamdisponíveis

1. INFORMAÇÕES DE SEGURANÇALeia atentamente as instruções fornecidas antes deinstalar e utilizar o aparelho. O fabricante não éresponsável por lesõe

Prima um campo do sensor (excepto )para iniciar a função: Definir + Iniciar. Otipo de aquecimento definido é iniciado.Quando o tipo de aquecimentoter

11.2 Conselhos para autilização dos tipos deaquecimento especiais dofornoFunção manter quenteUtilize esta função se desejar manter osalimentos quentes

• Tipo de dispositivo recomendadopara selar em vácuo: câmara devácuo. É o único tipo de dispositivoque consegue selar líquidos emvácuo.• Utilize sacos

Alimento Espessurado alimentoQuantidadepara 4 pes-soas (g)Temperatura(°C)Tempo(min.)Posição deprateleiraLombo de vi-tela médio4 cm 800 60 110 - 120 3L

Alimento Espessura doalimentoQuantidadepara 4 pessoas(g)Temperatura(°C)Tempo(min.)Posiçãode pra-teleiraFilete de dour-ada4 filetes 1 cm 500 70 25 3Fil

Alimento Espessura do ali-mentoQuantidadepara 4 pes-soas (g)Temperatura(°C)Tempo(min.)Posi-ção deprate-leiraBeringela fatias de 1 cm 700 - 800 90 30 -

Alimento Espessura do alimen-toQuantidadepara 4 pessoas(g)Temperatura(°C)Tempo(min.)Posi-çãodepra-te-leiraCreme debaunilha350 g em cada saco 700 g 85

Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prate-leiraCenouras 99 25 - 35 2Couve-rábano, ti-ras99 25 - 35 2Pimentos, tiras 99 15 - 20 2Alhos fr

Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prate-leiraCouve branca ouroxa, tiras99 40 - 45 2Abóbora, cubos 99 15 - 25 2Chucrute 99 60 - 90 2Bat

Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleiraArroz aromático(proporção água/arroz: 1:1)99 30 - 35 2Lentilhas, vermel-has (proporçãoágua

• Desligue a alimentação eléctrica antes de qualquermanutenção.• Certifique-se de que o aparelho está desligado antesde substituir a lâmpada, para evi

Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleiraFilete de peixechato80 15 2CarneAlimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prate-le

• Deixe o forno arrefecer até perto dos80 °C. Para que o aparelho arrefeçamais depressa, abra a porta do fornoaté à primeira posição duranteaproximada

Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleiraSonhos no forno 120 - 130 40 - 50 21) Continue durante mais meia hora com a porta fechada.

Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleiraPato, 1500 - 2000g180 70 - 90 2Ganso, 3000 g 170 130 - 170 1Batatas gratina-das160 - 170 5

11.15 Cozer• O seu forno pode ter um processopara cozer ou assar diferente doaparelho que utilizava anteriormente.Adapte as suas regulações habituais(

Resultados de cozedura Causa possível SoluçãoO bolo não está alouradouniformemente.A massa não está distribuídauniformemente.Distribua a massa uniform

Bolos/massas/pães em tabuleiros para assarAlimento Função Temperatura(°C)Tempo (min.) Posição de pra-teleiraPãoentrançado/Pãoem coroaCalor superior/in

Alimento Função Temperatura(°C)Tempo (min.) Posição de pra-teleiraBolos de massalevedada comcoberturas sen-síveis (ex: queijoquark, natas,creme de ovo

Alimento Função Temperatura(°C)Tempo (min.) Posição de pra-teleiraSmall cakes /Bolos pequenos(20 por tabu-leiro)Ventilado + Re-sistência Circ1501)20 -

AlimentoTipo de alimentoTemperatura(°C)Tempo (min.) Posição deprateleiraBolo em coroa ou brioche 160 - 170 50 - 70 1Pão entrançado/pão em co-roa170 -

placa de características está emconformidade com a alimentaçãoeléctrica. Se não estiver, contacte umelectricista.• Utilize sempre uma tomada beminstal

Alimento Temperatura(°C)Tempo (min.) Posição de prateleira2 posições 3 posiçõesBiscoitos demassa levedada160 - 170 30 - 60 1 / 4 -Pastéis de mas-sa fo

11.22 PizzaAlimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prate-leiraPizza (massa fina)210 - 2301)2)15 - 25 2Pizza (com muitasguarnições)180 - 200

11.24 Tabelas para assarCarne de vacaAlimento Quantidade Função Tempera-tura (°C)Tempo(min.)Posição deprateleiraAssado em ta-cho1 - 1,5 kg Calor super

CordeiroAlimento Quantidade(kg)Função Temperatura(°C)Tempo(min.)Posição deprateleiraPerna deborrego /Borrego as-sado1 - 1,5 Grelhadorventilado150 - 17

Peixe (com vapor)Alimento Quantidade(kg)Função Temperatura(°C)Tempo(min.)Posição deprateleiraPeixe, inteiro(até 1Kg)1 - 1,5 Grelhadorventilado180 - 20

Alimento Tempo (min.) Posição de prate-leira1.º lado 2.º ladoTostas com guarni-ção6 - 8 - 41) Pré-aqueça o forno.11.26 CongeladosAlimento Temperatura

Alimento Função Temperatura(°C)Tempo (min.) Temperatura(°C)Baguetes Calor superior/inferiorconforme as in-struções do fab-ricanteconforme as in-struçõ

Alimento Temperatura (°C) Tempo até à fer-vura (min.)Continuação da co-zedura a 100 °C(min.)Picles mistos 160 - 170 50 - 60 5 - 10Couve-rábano / Ervil

Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prate-leiraBaguete 200 - 220 35 - 45 2Brioche 180 - 200 40 - 60 2Ciabatta 200 - 220 35 - 45 2Pão de

CaçaAlimento Temperatura de núcleo do alimento (°C)Lombo de lebre 70 - 75Perna de lebre 70 - 75Lebre inteira 70 - 75Lombo de veado 70 - 75Perna de vea

aparelho. Não representa qualquerdefeito em termos de garantia.• Utilize um tabuleiro para grelharquando cozer bolos muito húmidos.Caso contrário, os

Alimento Recipiente(Gastro-norm)Quanti-dade (g)Posiçãode prate-leiraTempera-tura (°C)Tempo(min.)Comentár-iosErvilhascongeladas2 x 1/2 per-furado2 x 13

2312. Puxe a parte da frente do apoio paraprateleiras para fora da paredelateral.3. Retire os apoios do suporteposterior.Instale os apoios para pratel

aparelho à mão imediatamente após ofim da função.12.5 Aviso de limpezaEsta função avisa que é necessárioefectuar a limpeza e recomenda aexecução da fu

Esta parte demoraaproximadamente 1 hora e40 minutos.7. Quando a primeira parte terminar,esvazie o tabuleiro para assar e voltea colocá-lo na primeira

sobre uma superfície estável. Issoevitará riscos.6. Segure no friso da porta (B) norebordo superior da porta, nos doislados, e pressione para dentro p

13. RESOLUÇÃO DE PROBLEMASADVERTÊNCIA!Consulte os capítulosrelativos à segurança.13.1 O que fazer se…Problema Causa possível SoluçãoO forno não aquece

Problema Causa possível SoluçãoO aparelho não retém a gav-eta da água após a introdu-ção.Não montou a tampa dagaveta da água correcta-mente.Monte a ta

Problema Causa possível SoluçãoO procedimento de limpezanão tem um bom desem-penho.A temperatura inicial da cav-idade do forno era demasia-do elevada

Índice de eficiência energética 92,9Classe de eficiência energética AConsumo de energia com uma carga normalizada,modo convencional0,93 kWh/cicloConsu

15. PREOCUPAÇÕES AMBIENTAISRecicle os materiais que apresentem osímbolo . Coloque a embalagem noscontentores indicados para reciclagem.Ajude a proteg

• Utilize apenas peças de substituiçãooriginais.3. DESCRIÇÃO DO PRODUTO3.1 Descrição geral21109354321546781Painel de comandos2Programador electrónico3

www.aeg.com70

PORTUGUÊS 71

www.aeg.com/shop867309963-D-092015

Sonda térmicaPara medir o grau de cozedura dosalimentos.Calhas telescópicasPara prateleiras e tabuleiros.Conjunto para cozinhar a vaporUm recipiente d

Utilize os campos do sensor para controlar o aparelho.Campodo sen-sorFunção Comentário1- Visor Apresenta as definições actuais do aparelho.2ON/OFF Par