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AEG BE8715001M Manual de usuario Pagina 23

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TIPO DE
PRATO
Aquecimento
Convencional
Ventilado + Re-
sistência Circ
Tempo de
cozedura
[min.]
Notas
Posição
da prate-
leira
Tem
p.
[°C]
Posição
da prate-
leira
Tem
p.
[°C]
Porco 2 180 2 180 90 - 120 Numa prate-
leira em gre-
lha
Vitela 2 190 2 175 90 - 120 Numa prate-
leira em gre-
lha
Carne assa-
da, mal pas-
sada
2 210 2 200 50 - 60 Numa prate-
leira em gre-
lha
Carne assa-
da, média
2 210 2 200 60 - 70 Numa prate-
leira em gre-
lha
Carne assa-
da, bem
passada
2 210 2 200 70 - 75 Numa prate-
leira em gre-
lha
Pá de porco 2 180 2 170 120 - 150 Com coura-
to
Lombo de
porco
2 180 2 160 100 - 120 2 peças
Borrego 2 190 2 175 110 - 130 Perna
Frango 2 220 2 200 70 - 85 Inteiro
Peru 2 180 2 160 210 - 240 Inteiro
Pato 2 175 2 220 120 - 150 Inteiro
Ganso 2 175 1 160 150 - 200 Inteiro
Coelho 2 190 2 175 60 - 80 Em pedaços
Lebre 2 190 2 175 150 - 200 Em pedaços
Faisão 2 190 2 175 90 - 120 Inteiro
PEIXE
TIPO DE
PRATO
Aquecimento
Convencional
Ventilado + Re-
sistência Circ
Tempo de
cozedura
[min.]
Notas
Posição
da prate-
leira
Tem
p.
[°C]
Posição
da prate-
leira
Tem
p.
[°C]
Truta / Dou-
rada
2 190 2 175 40 - 55 3 - 4 peixes
Atum / Sal-
mão
2 190 2 175 35 - 60 4 - 6 filetes
PORTUGUÊS 23
Vista de pagina 22
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