AEG BE1530400X Manual de usuario Pagina 20

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Biscoitos / small cakes / bolos pequenos / pãezinhos / pastéis
Alimento Temperatura
(°C)
Tempo (min.) Posição de prateleira
2 posições 3 posições
Biscoitos de
massa areada
150 - 160 20 - 40 1 / 4 1 / 3 / 5
Biscoitos feitos
com massa bati-
da
160 - 170 25 - 40 1 / 4 -
Biscoitos de cla-
ras, suspiros
80 - 100 130 - 170 1 / 4 -
Maçapão 100 - 120 40 - 80 1 / 4 -
Biscoitos de
massa levedada
160 - 170 30 - 60 1 / 4 -
Pastéis de mas-
sa folhada
170 - 180
1)
30 - 50 1 / 4 -
Pasteis 180 20 - 30 1 / 4 -
1)
Pré-aqueça o forno.
9.8 Ventilado + Inferior
Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de pratelei-
ra
Pizza (massa fina)
200 - 230
1)2)
15 - 20 2
Pizza (com muitos in-
gredientes)
180 - 200 20 - 30 2
Tartes 180 - 200 40 - 55 1
Flan de espinafres 160 - 180 45 - 60 1
Quiche Lorraine 170 - 190 45 - 55 1
Flan suíço 170 - 190 45 - 55 1
Cheesecake 140 - 160 60 - 90 1
Bolo de maçã, co-
berto
150 - 170 50 - 60 1
Tarte de legumes 160 - 180 50 - 60 1
Pão ázimo
230 - 250
1)
10 - 20 2
Flan de massa folha-
da
160 - 180
1)
45 - 55 2
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