AEG BS836680HM Libro de recetas descargar pdf (Pagina 12)

• 200 мл млека

• 200 мл неутралне павлаке

• 4 кашике путера

Поступак:

Ољуштите кромпир, исеците га на

танке кришке, осушите и затим

зачините. Ватросталан плех за

печење натрљајте чешњем белог лука

а затим га подмажите са мало путера.

Распоредите половину зачињеног

кромпира по посуди и поспите га

половином ренданог сира. Остатак

кришки кромпира ставите преко и

поспите преосталим ренданим сиром.

Згњечите други чешањ белог лука и

умутите заједно са млеком и

неутралном павлаком. Прелијте ову

мешавину преко кромпира, а остатак

путера вадите кашичицом и

распоредите га одозго.

• Време у уређају (мин.): 70

• Положај решетке: 2

5.6 Франачки плех за

кнедле:

За 6-8 особа.

Састојци:

• Приближно 1.000 г ћуретине

исечене на траке

• 1 мала конзерва печурки (малих

главица)

• 500 г лука, исецканог

• 1 кг теста за кнедле

• 400 г ренданог сира

• 250 мл неутралне павлаке

Поступак:

Ћуретину исецкану на траке посолите,

додајте бибер, алеву паприку итд.

Динстајте исецкан лук. Добро оцедите

печурке. Затим их помешајте с месом,

луком и печуркама и ставите у посуду

за печење. Помешајте тесто за кнедле

са сиром и прелијте овим мешавину са

ћурећим месом. Затим прелијте

неутралном павлаком.

• Време у уређају (мин.): 75

• Положај решетке: 1

5.7 Ролнице са купусом:

За 4 особе.

Састојци:

• 1 купус (800 г)

• мајоран

• 1 главица црног лука

• уље за динстање

• 400 г млевеног меса

• 250 г пиринча дугог зрна

• со, бибер и алева паприка

• 1 литар бујона од меса

• 200 мл киселе павлаке

• 100 г ренданог сира

Поступак:

Исеците купус на четвртине и

извадите тврду средину. Бланширајте

у сланој води зачињеној мајораном.

Ољуштите црни лук, ситно га исеците

и благо пропржите на мало уља.

Затим додајте млевено месо и

пиринач дугог зрна, динстајте и

додајте со, бибер и алеву паприку.

Додајте бујон од меса и пустите да се

крчка 20 минута у поклопљеном

тигању. У посуду ставите слојеве

купуса и смесу пиринча/млевеног

меса. Преко ставите киселу павлаку и

поспите сиром на крају.

• Време у уређају (мин.): 60

• Положај решетке: 2

5.8 Гратинирана ендивија:

За 4 особе.

Састојци:

• 8 ендивија средње величине

• 8 режња барене шунке

• 30 г путера

• 1,5 супена кашика брашна

• 150 мл бујона од поврћа (од

ендивије)

• 5 кашика млека

• 100 г ренданог сира

Поступак:

Преполовите ендивију и исеците горку

средину. Затим је темељно оперите и

крчкајте 15 минута у кључалој води.

Извадите полутке ендевије из воде,

освежите их хладном водом и поново

саставите полутке. Сваку обавијте

кришком шунке и положите у

подмазану посуду за печење.

Истопите путер и додајте брашно. На

кратко продинстајте на тихој ватри и

затим сипајте бујон од поврћа и млеко

и пустите да прокључа. Умешајте 50 г

сира у сос и сипајте преко ендивије.

www.aeg.com12

1 2 ... 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 ... 31 32

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios

AEG BS836680HM Libro de recetas Pagina 12

Comentarios a estos manuales

Relacionado con productos y manuales para No AEG BS836680HM