
Grönsaker
Livsmedel Temperatur
(°C)
Tid (min) Falsnivå Vatten i vatten-
lådan i (ml)
Kronärtskockor 96 50 - 60 1 800
Aubergine 96 15 - 25 1 450
Blomkål, hel 96 35 - 45 1 600
Blomkål, buket-
ter
96 25 - 30 1 500
Broccoli, hel 96 30- 40 1 550
Broccoli, buket-
ter
96 20 - 25 1 400
Svamp, skivor 96 15 - 20 1 400
Ärtor 96 20 - 25 1 450
Fänkål 96 35 - 45 1 600
Morötter 96 35 - 45 1 600
Kålrabbi, strim-
lor
96 30 - 40 1 550
Paprika, strimlor 96 15 - 20 1 400
Purjolök, ringar 96 25 - 35 1 500
Gröna bönor 96 35 - 45 1 550
Småbladig bu-
kettsallad, bu-
ketter
96 20 - 25 1 450
Brysselkål 96 30 - 40 1 550
Rödbeta 96 70 - 90 1 800 + 400
Svartrot 96 35 - 45 1 600
Selleri, tärnad 96 20 - 30 1 500
Sparris, grön 96 25 - 35 1 500
Sparris, vit 96 35 - 45 1 600
Spenat, färsk 96 15 1 350
Skalade tomater 96 15 1 350
Brytbönor 96 25 - 35 1 500
Savoykål 96 20 - 25 1 400
Zucchini, skivor 96 15 1 350
SVENSKA 21
Comentarios a estos manuales