AEG BSK892330M Manual de usuario Pagina 15
- Pagina / 64
- Tabla de contenidos
- MARCADORES
Valorado. / 5. Basado en revisión del cliente
Cozedura em vácuo
• Sem evaporação de humidade e
componentes de sabor, os alimentos
preservam todo o seu aroma.
• A carne e o peixe ficam tenros.
• Os alimentos preservam os sais
minerais e as vitaminas.
• A quantidade de temperos necessária
é menor porque os alimentos
mantêm o seu sabor natural.
• Trabalho facilitado porque deixa de
ser necessário preparar e servir os
alimentos à mesma hora e no mesmo
local.
• A baixa temperatura de cozedura
minimiza o risco de cozedura
excessiva.
• A divisão dos alimentos em porções
facilita o armazenamento.
Preparar os alimentos
1. Lave e corte os ingredientes.
2. Tempere os ingredientes.
3. Coloque os ingredientes em sacos
de vácuo adequados.
4. Vede o saco em vácuo para garantir
a saída da maior quantidade de ar
possível.
5. É obrigatório guardar os sacos
cheios em frigorífico se a cozedura
não for efectuada imediatamente.
6. Continue com a função Cozedura em
vácuo seguindo as indicações
aplicáveis da tabela de cozedura
para o tipo de alimentos em questão
ou siga uma das receitas de
cozedura assistida.
7. Abra o saco e sirva.
8. Também pode terminar a
preparação dos alimentos com uma
passagem em frigideira ou
grelhador, por exemplo, para que a
carne fique tostada e com sabor de
assado.
Cozinhar com esta função
deixa água residual nos
sacos de vácuo e na
cavidade. Após o processo
de cozedura, abra a porta
com cuidado para evitar que
a água caia nos móveis.
Utilize um prato e um pano
para retirar os sacos de
vácuo. Seque a porta, o
colector de gotas de água
no fundo e a cavidade com
um pano macio ou uma
esponja. Deixe que o
aparelho seque totalmente
com a porta aberta. Para
acelerar a secagem, pode
aquecer o aparelho com ar
quente à temperatura de
150 °C durante 15 minutos.
6.2 Menu - descrição geral
Options
Menu
170°C
Menu
Item do menu Aplicação
Cozedura assistida Contém uma lista de programas automáticos.
Limpeza Contém uma lista de programas de limpeza.
Definições de Base Serve para definir a configuração do aparelho.
Submenu para: Limpeza
Submenu Descrição
Limpeza a vapor Procedimento para limpar o aparelho quando tiver
pouca sujidade e não tiver sido utilizado muitas vezes.
PORTUGUÊS 15
- BSE892330M 1
- BSK892330M 1
- PARA RESULTADOS PERFEITOS 2
- INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA 2
- Segurança geral 3
- INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA 4
- 2.2 Ligação eléctrica 5
- 2.3 Utilização 5
- 2.4 Cozinhar a vapor 6
- 2.5 Manutenção e limpeza 6
- 2.6 Luz interior 6
- 2.7 Eliminação 6
- 3. DESCRIÇÃO DO PRODUTO 7
- 4. FUNCIONAMENTO DO APARELHO 8
- 4.2 Visor 9
- 5.1 Limpeza inicial 9
- 5.2 Primeira activação 9
- 5.3 Definir o nível de dureza 9
- 6. UTILIZAÇÃO DIÁRIA 10
- Tipos de aquecimento: Padrão 11
- Tipos de aquecimento: Vapor 12
- Gaveta da água 13
- Cozedura a vapor 14
- 6.2 Menu - descrição geral 15
- Submenu para: Limpeza 15
- Cozedura em vácuo 15
- Preparar os alimentos 15
- Submenu para: Cozedura 16
- PORTUGUÊS 17 17
- Pratos de Forno 18
- Fornadas 19
- 6.3 Opções 20
- 7. FUNÇÕES DE RELÓGIO 21
- 8. UTILIZAR OS ACESSÓRIOS 21
- Categorias de alimentos: 22
- Categoria de alimentos: 22
- Alterar a temperatura de 23
- 8.2 Introduzir os acessórios 23
- 8.3 Calhas telescópicas 24
- 9. FUNÇÕES ADICIONAIS 25
- 10. SUGESTÕES E DICAS 25
- 10.3 Cozedura em vácuo 26
- 10.4 Cozedura em vácuo: 27
- 10.5 Cozedura em vácuo: 28
- Peixe e marisco 28
- 10.6 Cozedura em vácuo: 29
- 10.7 Cozedura em vácuo: 30
- Fruta e doces 30
- 10.8 Aquecimento a vapor 30
- PORTUGUÊS 31 31
- Guarnições/acompanhamentos 32
- PORTUGUÊS 33 33
- 10.9 Grelhador + Ventilador e 35
- Aquecimento a vapor em 35
- 10.10 - Muita humidade Pro 36
- 10.11 - Humidade média Pro 36
- 10.12 - Pouca humidade Pro 37
- 10.13 Regenerar 37
- 10.14 Função Iogurte 38
- 10.15 Cozer 38
- 10.16 Sugestões para cozer 38
- 10.17 Cozer num nível: 39
- Biscoitos 41
- 10.18 Assados e gratinados 42
- 10.19 Ventilada com humidade 43
- 10.20 Cozedura em vários 43
- 10.21 Ventilado + Inferior 44
- 10.22 Assar 45
- 10.23 Tabelas para assar 45
- Pré-aqueça o forno 46
- 10.24 Grelhador 47
- Grelhador 48
- Grelhador Rápido 48
- 10.26 Cozedura lenta 49
- 10.27 Conservar 50
- 10.28 Secar 51
- 10.29 Pão 51
- 10.30 Tabela do Sonda térmica 52
- PORTUGUÊS 53 53
- 10.31 Informação para testes 54
- 11. MANUTENÇÃO E LIMPEZA 55
- 11.5 Aviso de limpeza 56
- 11.6 Limpar a gaveta da água 56
- 11.7 Sistema de geração de 57
- 11.8 Aviso de descalcificação 57
- 11.9 Sistema de geração de 57
- 11.11 Substituir a lâmpada 58
- 12. RESOLUÇÃO DE PROBLEMAS 59
- PORTUGUÊS 61 61
- 13. EFICIÊNCIA ENERGÉTICA 62
- PREOCUPAÇÕES AMBIENTAIS 63
- 867336167-B-032017 64
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