AEG BS836680NM Manual de usuario Pagina 52

  • Descarga
  • Añadir a mis manuales
  • Imprimir
  • Pagina
    / 72
  • Tabla de contenidos
  • MARCADORES
  • Valorado. / 5. Basado en revisión del cliente
Vista de pagina 51
Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu
Koláče 180 - 200 40 - 55 1
Špenátový koláč 160 - 180 45 - 60 1
Slaný Lotrinský Ko‐
láč
170 - 190 45 - 55 1
Švýcarský koláč 170 - 190 45 - 55 1
Koláč s jablečnou vr‐
stvou
150 - 170 50 - 60 1
Zeleninový koláč 160 - 180 50 - 60 1
Nekvašený chléb
210 - 230
1)
10 - 20 2
Listové těsto s náplní
160 - 180
1)
45 - 55 2
Flammekuchen (al‐
saské jídlo podobné
pizze)
210 - 230
1)
15 - 25 2
Pirohy (ruské pirohy
s náplní)
180 - 200
1)
15 - 25 2
1)
Předehřejte troubu.
2)
Použijte hluboký pekáč / plech.
11.22 Pečení masa
K pečení masa používejte
žáruvzdorné nádoby. Řiďte se pokyny
výrobce.
Velké pečeně můžete péct přímo v
hlubokém pekáči / plechu nebo na
tvarovaném roštu nad tímto plechem.
Do hlubokého pekáče nalijte trochu
tekutiny, zabráníte tím připečení
vystřikující masové šťávy nebo tuku.
Všechny druhy masa, které by měly
zhnědnout, nebo mít po upečení
kůrčičku, můžete péct v pekáči bez
pokličky.
Podle potřeby otočte pečeni (za 1/2 -
2/3 doby pečení).
K uchování šťavnatějšího masa:
libové maso pečte v pekáči s
poklicí nebo použijte sáček na
pečení masa.
maso a ryby pečte v kusech, které
váží minimálně 1 kg.
velké kusy pečeně nebo drůbeže
několikrát v průběhu pečení
potřete vlastní šťávou.
11.23 Tabulka pro pečení masa
Hovězí
Jídlo Množství Funkce Teplota (°C) Čas (min) Poloha ro‐
štu
Dušené maso 1 - 1,5 kg Horní/spodní
ohřev
230 120 - 150 1
www.aeg.com52
Vista de pagina 51
1 2 ... 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 ... 71 72

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios