
Jídlo Tloušťka potravin Množství po‐
travin pro 4
osoby (g)
Teplota (°C) Čas
(min)
Poloha
roštu
Pórek proužky nebo krouž‐
ky
600 - 700 95 40 - 45 3
Lilek 1cm plátky 700 - 800 90 30 - 35 3
Dýně kousky o tloušťce 2
cm
700 - 800 90 25 - 30 3
Paprika proužky nebo čtvrtky 700 - 800 95 35 - 40 3
Celer 1cm kroužky 700 - 800 95 40 - 45 3
Mrkev 0,5cm plátky 700 - 800 95 35 - 45 3
Celer, kořen 1cm plátky 700 - 800 95 45 - 50 3
Fenykl 1cm plátky 700 - 800 95 35 - 45 3
Brambory 1cm plátky 800 - 1 000 95 35 - 45 3
Artyčoky,
srdíčka
čtvrtky 400 - 600 95 45 - 55 3
11.7 Vakuové vaření: Ovoce a
cukroví
• Ovoce oloupejte a dle potřeby zbavte
jader či semínek
• Barvu jablek a hrušek zachováte tak,
že je po jejich očištění a nakrájení
vložíte do vody s citronovou šťávou.
• Pro lepší výsledky potraviny uvařte
ihned po jejích přípravě.
Jídlo Tloušťka potravin Množství potra‐
vin pro 4 osoby
(g)
Teplota (°C) Čas
(min)
Polo‐
ha
roštu
Broskve půlky 4 kusy ovoce 90 20 - 25 3
Švestky půlky 600 g 90 10 - 15 3
Mango nakrájené na kostičky
2x2 cm
2 kusy ovoce 90 10 - 15 3
Nektarinky půlky 4 kusy ovoce 90 20 - 25 3
Ananas 1cm plátky 600 g 90 20 - 25 3
Jablka čtvrtky 4 kusy ovoce 95 25 - 30 3
Hrušky půlky 4 kusy ovoce 95 15 - 30 3
Vanilkový
krém
350 g v každém sáčku 700 g 85 20 - 22 3
www.aeg.com38
Comentarios a estos manuales