AEG BS836480EM Manual de usuario

MANUAL DE INSTRU-ÇÕESPROCOMBI® PLUSBS836480EMBS836480PMBS836480RMPT

4.2 VisorADEB CA. Tipo de aquecimentoB. Hora do diaC. Indicador de aquecimentoD. TemperaturaE. Duração ou hora de fim de umafunçãoOutros indicadores d

Limpe o aparelho e os acessórios antesda primeira utilização.Coloque os acessórios e os apoios paraprateleiras amovíveis nas respectivasposições origi

6. UTILIZAÇÃO DIÁRIAAVISO!Consulte os capítulosrelativos à segurança.6.1 Navegar pelos menus1. Active o aparelho.2. Prima ou para seleccionar aopçã

Sím-boloSubmenu DescriçãoAquecimento Rápido Se estiver ON (ligada), esta função diminui o tem-po de aquecimento.Definir + Iniciar Para seleccionar uma

Símbolo Item do menu DescriçãoReceitas em vácuo Contém uma lista de programas automáti-cos.Guia Vario para Vácuo Contém regulações do forno recomenda-

Tipo de aquecimento AplicaçãoCongelados Para confeccionar alimentos de conveniência, porexemplo, batatas fritas, batatas em cunha ou cre-pes estaladiç

Submenu para: Cozedura Com HumidadeTipo de aquecimento AplicaçãoPouca Humidade Esta função é adequada para pratos de forno, car-ne e aves, bem como ca

Tipo de aquecimento AplicaçãoRegenerar O reaquecimento de alimentos com vapor impe-de que as superfícies sequem. O calor é distribuí-do de forma unifo

Categoria de alimentos: CarnePratoCarne De VacaCarne De PrimeiraCozidaCarne estufada Rolo De CarneCarne AssadaMal PassadoMal Passado MédioMédio Bem Pa

Categoria de alimentos: Pizza/QuichePratoPizzaPizza, finaPizza, guarnição ex-traPizza, congeladaPizza massa alta,congeladaPizza, refrigeradaPizza Snac

ÍNDICE1. INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA... 32. INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA...

PratoBagueteBaguete, pré-cozidaBaguete, congeladaPãoCoroa De PãoPão BrancoTrança LevedadaPão EscuroPão De CenteioPão IntegralPão ÁzimoPão/Baguetes, co

PratoBatatas cozidas,quartos-Batatas Cozidas -Batatas com casca -Sonhos De Batata -Sonhos De Pão -Sonhos, massalev.,salgados-Sonhos, massa lev.,doces-

Categoria de ali-mentosPratoFrutaMaçãsPêrasPêssegosNectarinasAmeixasAnanásMangas6.9 Activar um tipo deaquecimento1. Active o aparelho.2. Seleccione o

MAXMAXApós encher a gaveta da água, coloquena respectiva posição. Prima o botãofrontal até que gaveta da água fique fixano interior do aparelho.Esvazi

No fim de um ciclo decozedura a vapor, aventoinha de arrefecimentodo aparelho funciona comuma velocidade superiorpara evacuar melhor oexcesso de vapor

Para activar a função, mantenha premido durante 3 segundos. Oindicador de aquecimento rápidoalterna.6.15 Calor residualO visor indica o calor residual

3. Prima ou para definir otempo necessário.4. Prima para confirmar.Quando o tempo terminar, é emitido umsinal sonoro. O aparelho desactiva-se. O

9. UTILIZAR OS ACESSÓRIOSAVISO!Consulte os capítulosrelativos à segurança.9.1 Sonda térmicaDevem ser definidas duas temperaturas:a temperatura do forn

Prateleira em grelha e tabuleiro paragrelhar em conjunto:Introduza o tabuleiro para grelhar entreas barras-guia dos apoios paraprateleiras e a pratele

10. FUNÇÕES ADICIONAIS10.1 FavoritosPode guardar as suas definiçõesfavoritas, como a duração, a temperaturaou o tipo de aquecimento. Ficamdisponíveis

1. INFORMAÇÕES DE SEGURANÇALeia atentamente as instruções fornecidas antes deinstalar e utilizar o aparelho. O fabricante não éresponsável por quais

Quando desactivar oaparelho, a função tambémé desactivada.10.4 Definir + IniciarA função permite-lhe definir um tipo deaquecimento (ou programa) e uti

11. SUGESTÕES E DICASAVISO!Consulte os capítulosrelativos à segurança.A temperatura e os temposde cozedura indicados nastabelas são apenas valoresde r

• A receitas em vácuo oferecem osmelhores sabores logo após acozedura. Se não consumir osalimentos imediatamente após acozedura, diminua rapidamente a

Carne de vacaAlimento Espessurado alimentoQuantidadepara 4 pes-soas (g)Temperatura(°C)Tempo(min.)Posição deprateleiraLombo devaca médio4 cm 800 60 110

Alimento Espessura doalimentoQuantidadepara 4 pessoas(g)Temperatura(°C)Tempo(min.)Posiçãode pra-teleiraFilete de dou-rada4 filetes 1 cm 500 70 25 3Fil

Alimento Espessura do ali-mentoQuantidadepara 4 pes-soas (g)Temperatura(°C)Tempo(min.)Posi-ção deprate-leiraBeringela fatias de 1 cm 700 - 800 90 30 -

Alimento Espessura do alimen-toQuantidade pa-ra 4 pessoas (g)Temperatura(°C)Tempo(min.)Posi-çãodepra-telei-raCreme debaunilha350 g em cada saco 700 g

Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prate-leiraCenouras 99 25 - 35 2Couve-rábano, ti-ras99 25 - 35 2Pimentos, tiras 99 15 - 20 2Alhos fr

Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prate-leiraCouve branca ouroxa, em tiras99 40 - 45 2Abóbora, em cu-bos99 15 - 25 2Chucrute 99 60 - 9

Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleiraArroz aromático(proporção água/arroz: 1:1)99 30 - 35 2Lentilhas, verme-lhas (proporçãoágua

evitar tocar nas resistências de aquecimento. Énecessário manter as crianças com menos de 8 anosde idade afastadas ou constantemente vigiadas.• Utiliz

Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleiraFilete de peixechato80 15 2CarneAlimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prate-le

• Deixe o forno arrefecer até perto dos80 °C. Para que o aparelho arrefeçamais depressa, mantenha a porta doforno aberta até à primeira posiçãodurante

Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleiraSonhos no forno 120 - 130 40 - 50 21) Continue durante mais meia hora com a porta fechada.

Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleiraPato, 1500 - 2000g180 70 - 90 2Ganso, 3000 g 170 130 - 170 1Batatas gratina-das160 - 170 5

11.15 Cozer• O seu forno pode ter um processopara cozer ou assar diferente doaparelho que utilizava anteriormente.Adapte as suas regulações habituais(

Resultados de cozedura Causa possível SoluçãoO bolo não está alouradouniformemente.A massa não está distribuídauniformemente.Distribua a massa uniform

Bolos/pastéis/pães em tabuleiros para assarAlimento Função Temperatura(°C)Tempo (min.) Posição de pra-teleiraPão entrançado/Coroa de pãoCalor superior

Alimento Função Temperatura(°C)Tempo (min.) Posição de pra-teleiraBolos de massalevedada comcoberturas sen-síveis (ex:, re-queijão, natas,creme de ovo

Alimento Função Temperatura(°C)Tempo (min.) Posição de pra-teleiraSmall cakes /Bolos pequenos(20 por tabulei-ro)Ventilado + Re-sistência Circ1501)20 -

Alimento Temperatura(°C)Tempo (min.) Posição deprateleiraCanelones 180 - 200 70 - 85 3Pudim de pão 190 - 200 55 - 70 3Pudim de arroz 170 - 190 45 - 60

de cozinha que tenham a mesmaaltura.• O aparelho está equipado com umsistema de arrefecimento eléctrico. Énecessário que tenha alimentaçãoeléctrica.2.

Alimento Temperatura(°C)Tempo (min.) Posição de prateleira2 posições 3 posiçõesBiscoitos deamêndoa100 - 120 40 - 80 1 / 4 -Biscoitos demassa levedada1

Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de pratelei-raPiroggen (versão rus-sa do calzone)180 - 2001)15 - 25 21) Pré-aqueça o forno.2) Utilize o

PorcoAlimento Quantidade Função Temperatu-ra (°C)Tempo(min.)Posição deprateleiraPá, cachaço, pe-daço de presun-to1 - 1,5 kg GrelhadorVentilado150 - 17

AvesAlimento Quantidade Função Temperatura(°C)Tempo(min.)Posição deprateleiraPartes deaves200 - 250 gcadaGrelhadorVentilado200 - 220 30 - 50 1Meio fra

Alimento Temperatura(°C)Tempo (min.) Posição de pra-teleira1.º lado 2.º ladoLombo de vitela 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2Lombo de bor-rego210 - 230 25 -

Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prate-leiraLasanha/Canelones,frescos170 - 190 35 - 45 2Lasanha/Canelones,congel.160 - 180 40 - 60 2Q

Alimento Quantidade(kg)Temperatura(°C)Tempo (min.) Posição de pra-teleiraCarne assada 1 - 1,5 120 120 - 150 1Lombo de vaca 1 - 1,5 120 90 - 150 3Vitel

Alimento Temperatura (°C) Tempo até à fervu-ra (min.)Continuação da co-zedura a 100 °C(min.)Couve-rábano / Ervi-lhas / Espargos160 - 170 50 - 60 15 -

Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de pratelei-raBrioche 180 - 200 40 - 60 2Ciabatta 200 - 220 35 - 45 2Pão De Centeio 170 - 190 50 - 70 2

CaçaAlimento Temperatura de núcleo do alimento (°C)Lombo de lebre 70 - 75Perna de lebre 70 - 75Lebre inteira 70 - 75Lombo de veado 70 - 75Perna de vea

• Para evitar danos ou descoloração doesmalte:– Não coloque recipientes de ir aoforno ou outros objectosdirectamente sobre o fundo dacavidade do apare

Alimento Recipiente(Gastro-norm)Quantida-de (g)Posiçãode prate-leiraTempera-tura (°C)Tempo(min.)Comentá-riosErvilhascongeladas2 x 2/3 per-furado2 x 15

12.4 Limpeza A VaporRemova manualmente o máximo desujidade que conseguir.Retire os acessórios e os apoios dasprateleiras pela limpar as paredeslaterai

XAM2. Retire o quebra-ondas. Puxe-o parafora da gaveta até desencaixar.3. Lave as peças da gaveta da água àmão. Utilize água da torneira edetergente.

Se a função: Descalcificaçãonão for executadacorrectamente, o visor indicaa necessidade de a repetir.Se o aparelho ficar molhado ou húmido,limpe-o com

9. Limpe o painel de vidro com água edetergente. Seque cuidadosamenteo painel de vidro.Quando terminar a limpeza, execute ospassos indicados acima em

13.1 O que fazer se…Problema Causa possível SoluçãoNão consegue activar ou uti-lizar o forno.O forno não está ligado àcorrente eléctrica ou não es-tá

Problema Causa possível SoluçãoO aparelho não retém a ga-veta da água após a introdu-ção.Não montou a tampa da ga-veta da água correctamente.Monte a t

Problema Causa possível SoluçãoO procedimento de limpezanão tem um bom desempe-nho.A temperatura inicial da ca-vidade do forno era demasi-ado elevada

Índice de eficiência energética 81,2Classe de eficiência energética A+Consumo de energia com uma carga normal, modoconvencional1,09 kWh/cicloConsumo d

assim como os tempos de cozedura comesta função podem ser diferentes dostempos de cozedura de outrosprogramas.Quando utilizar a função Ventilado, alâm

2.7 EliminaçãoAVISO!Risco de ferimentos ouasfixia.• Desligue o aparelho da alimentaçãoeléctrica.• Corte o cabo de alimentação eléctricado aparelho e e

www.aeg.com70

PORTUGUÊS 71

www.aeg.com/shop867325331-C-472016

Para cozer e assar ou como recipientepara recolher gordura.Tabuleiro de pasteleiro≤ 5 kgPara pãezinhos, rosquinhas e pequenospastéis. Adequado para fu

Utilize os campos do sensor para controlar o aparelho.Campodo sen-sorFunção Comentário1- Visor Apresenta as definições actuais do aparelho.2ON/OFF Par