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6.2 Funciones del horno

Función del horno Aplicación

Turbo Para hornear en hasta tres posiciones de parrilla a la

vez y para secar alimentos.Ajuste la temperatura unos

20-40°C menos que cuando utilice Bóveda/Calor infe-

rior.

Pizza Para hornear alimentos en un nivel, con dorado intenso

y base crujiente. Ajuste las temperaturas unos 20-40°C

menos que cuando utilice Bóveda/Calor inferior.

Cocina A Baja

Temperatura

Para preparar asados tiernos y jugosos.

Bóveda/Calor In-

ferior

Para hornear y asar alimentos en una posición de ban-

deja.

Congelados Para productos precocinados como patatas fritas, por-

ciones de patata o rollitos de primavera crujientes.

Grill + Turbo Para asar piezas de carne grandes o aves con hueso en

una posición de bandeja. También para gratinar y do-

rar.

Grill Para asar al grill alimentos de poco espesor y tostar

pan.

Grill Rápido Para asar al grill grandes cantidades de alimentos de

poco espesor y tostar pan.

Mantener Calien-

Para mantener calientes los alimentos.

Calor Inferior Para preparar pasteles con bases crujientes y conservar

alimentos.

Descongelar Esta función se puede usar para descongelar alimentos

congelados, como frutas y verduras. El tiempo de des-

congelación depende de la cantidad y tamaño de los

alimentos congelados.

Turbo Plus Para hornear en moldes o en una posición de la parri-

lla. Para ahorrar energía durante la cocción. Esta fun-

ción se debe usar de conformidad con las tablas de

cocción para lograr los resultados de cocción desea-

dos. Para obtener más información sobre los ajustes re-

comendados, consulte las tablas de cocción. Esta fun-

ción se utilizaba para definir la categoría de eficiencia

energética EN 60350-1.

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