
Alimento Função Temperatura
(°C)
Tempo (min.) Posição de pra-
teleira
Legumes re-
cheados
Ventilado + Re-
sistência Circ
160 - 170 30 - 60 1
1)
Pré-aqueça o forno.
11.19 Ventilado
Alimento Temperatura
(°C)
Tempo (min.) Posição de
prateleira
Massa gratinada 200 - 220 35 - 45 3
Batatas gratinadas 180 - 200 60 - 75 3
Moussaka 170 - 190 55 - 70 3
Lasanha 180 - 200 60 - 75 3
Canelones 170 - 190 55 - 70 3
Pudim de pão 180 - 200 45 - 60 3
Pudim de arroz 170 - 190 40 - 55 3
Bolo de maçã, feito com mas-
sa batida (forma de bolo re-
donda)
160 - 170 55 - 70 3
Pão branco 190 - 200 40 - 50 3
11.20 Cozedura em vários
níveis
Utilize a função: Ventilado + Resistência
Circ.
Bolos/pastéis/pães em tabuleiros para assar
Alimento Temperatura
(°C)
Tempo (min.) Posição de prateleira
2 posições 3 posições
Profiteroles/
éclairs
160 - 180
1)
25 - 45 1 / 4 -
Bolo areado (se-
co)
150 - 160 30 - 45 1 / 4 -
1)
Pré-aqueça o forno.
PORTUGUÊS 47
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