AEG BS1835480X Manual de usuario

MANUAL DE INSTRU-ÇÕESPROCOMBI® PLUSBS1835480XPT

Outros indicadores do visor:Símbolo FunçãoConta-Minutos A função está em funcionamento.Hora do dia O visor apresenta a hora actual.Duração O visor apr

A tabela seguinte associa os valores dedureza da água com o depósito decálcio correspondente (mmol/l) e aqualidade da água.Dureza da água Depósito de

3. Prima para entrar no submenu oupara aceitar a definição.Pode voltar ao menuprincipal em qualquermomento com .6.2 Descrição geral dos menusMenu p

Sím-boloSubmenu DescriçãoProlongar Tempo Activa e desactiva a função de prolongamento dotempo.Contraste Do Visor Ajusta o contraste do visor em graus.

Símbolo Item do menu DescriçãoGuia Vario para Vácuo Contém regulações do forno recomenda-das para uma grande variedade de recei-tas. Seleccione uma re

Tipo de aquecimento AplicaçãoCongelados Para confeccionar alimentos de conveniência, porexemplo, batatas fritas, batatas em cunha ou cre-pes estaladiç

Submenu para: Cozedura Com HumidadeTipo de aquecimento AplicaçãoPouca Humidade Esta função é adequada para pratos de forno, car-ne e aves, bem como ca

Tipo de aquecimento AplicaçãoRegenerar O reaquecimento de alimentos com vapor impe-de que as superfícies sequem. O calor é distribuí-do de forma unifo

Categoria de alimentos: CarnePratoCarne De VacaCarne De PrimeiraCozidaCarne estufada Rolo De CarneCarne AssadaMal PassadoMal Passado MédioMédio Bem Pa

Categoria de alimentos: Pizza/QuichePratoPizzaPizza, finaPizza, guarnição ex-traPizza, congeladaPizza massa alta,congeladaPizza, refrigeradaPizza Snac

ÍNDICE1. INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA... 32. INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA...

PratoBagueteBaguete, pré-cozidaBaguete, congeladaPãoCoroa De PãoPão BrancoTrança LevedadaPão EscuroPão De CenteioPão IntegralPão ÁzimoPão/Baguetes, co

PratoBatatas cozidas,quartos-Batatas Cozidas -Batatas com casca -Sonhos De Batata -Sonhos De Pão -Sonhos, massalev.,salgados-Sonhos, massa lev.,doces-

Categoria de ali-mentosPratoFrutaMaçãsPêrasPêssegosNectarinasAmeixasAnanásMangas6.9 Activar um tipo deaquecimento1. Active o aparelho.2. Seleccione o

MAXMAXApós encher a gaveta da água, coloquena respectiva posição. Prima o botãofrontal até que gaveta da água fique fixano interior do aparelho.Esvazi

6.12 Cozedura em vácuo• Uma vez que não há evaporação dehumidade e componentes de sabor,os alimentos preservam todo o seuaroma• A carne e o peixe fica

7. FUNÇÕES DE RELÓGIO7.1 Tabela das funções de relógioFunção de relógio AplicaçãoConta-Minutos Para definir uma contagem decrescente(máx. 2 h 30 m). E

5. Prima qualquer símbolo para desligaro sinal.7.3 Manter QuenteCondições para a função:• A temperatura definida é superior a80 °C.• A função: Duração

Tabuleiro para grelhar:Introduza o tabuleiro para grelhar entreas barras-guia dos apoios paraprateleiras.Prateleira em grelha e tabuleiro paragrelhar

4. Seleccione o nome do seu programafavorito.5. Prima para confirmar.Prima para passar directamente aomenu: Favoritos. Também pode utilizá-loquand

ao modo de brilho diurno duranteos 10 segundos seguintes.– Se o aparelho estiver desligado eactivar a função: Conta-Minutos.Quando a função terminar,

1. INFORMAÇÕES DE SEGURANÇALeia atentamente as instruções fornecidas antes deinstalar e utilizar o aparelho. O fabricante não éresponsável por quais

Recomendações relativas à segurançaalimentar:• Utilize produtos de alta qualidade.• Utilize sempre produtos tão frescosquanto possível.• Mantenha semp

• Coloque os sacos de vácuo sobre agrelha, sem sobrepor sacos quandoutilizar mais de um.11.4 Cozedura em vácuo:Carne• Consulte as tabelas para evitar

Alimento Espessurado alimentoQuantidadepara 4 pes-soas (g)Temperatura(°C)Tempo(min.)Posição deprateleiraPeito de patosem osso2 cm 900 60 140 - 160 3Pe

• Para manter a cor das alcachofras,coloque-as em água com sumo delimão depois de as limpar e cortar.Alimento Espessura do ali-mentoQuantidadepara 4 p

Alimento Espessura do alimen-toQuantidade pa-ra 4 pessoas (g)Temperatura(°C)Tempo(min.)Posi-çãodepra-telei-raPêssego cortadas a meio 4 frutos 90 20 -

Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prate-leiraCouve-flor, pe-daços99 25 - 35 2Brócolos, inteiros 99 30 - 40 2Brócolos, peda-ços1)99 13

Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prate-leiraFeijões, escalfa-dos99 20 - 25 2Legumes, escal-fados99 15 2Feijões secos,demolhados(propo

Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleiraPolenta (propor-ção de líquido:3:1)99 40 - 50 2Bulgur (propor-ção água/bulgur:1:1)99 25 -

PeixeAlimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleiraTruta, aprox. 250g85 20 - 30 2Gambas, frescas 85 20 - 25 2Gambas, conge-ladas85 30 -

Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prate-leiraOvos, cozeduramédia99 12 - 13 2Ovos, escalfados 99 10 - 11 211.9 Grelhador Ventilado eAqu

evitar tocar nas resistências de aquecimento. Énecessário manter as crianças com menos de 8 anosde idade afastadas ou constantemente vigiadas.• Utiliz

11.10 Cozedura Com Humidade - Muita HumidadeAlimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleiraCreme de ovos/flan em formasindividuais1)90 35

11.12 Cozedura Com Humidade - Pouca HumidadeAlimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleiraPorco assado1000 g160 - 180 90 - 100 2Carne as

11.14 Função IogurteUtilize esta função para preparar iogurte.Ingredientes:• 1 l de leite• 250 g de iogurte naturalPreparação:Misture o iogurte com o

Resultados de cozedura Causa possível SoluçãoO bolo desfaz-se (mal cozi-do, com buracos, aguado).Há demasiado líquido namassa.Utilize menos líquido. T

Alimento Função Temperatura(°C)Tempo (min.) Posição de pra-teleiraApple pie / Tar-te de maçã (2formas de Ø 20cm, desfasadasdiagonalmente)Ventilado + R

Alimento Função Temperatura(°C)Tempo (min.) Posição de pra-teleiraBolo de amên-doa amanteiga-do/Bolos deaçúcarCalor superior/inferior190 - 2101)20 - 3

Alimento Função Temperatura(°C)Tempo (min.) Posição de pra-teleiraPastéis de cla-ras / MerenguesVentilado + Re-sistência Circ80 - 100 120 - 150 3Maçap

Alimento Função Temperatura(°C)Tempo (min.) Posição de pra-teleiraLegumes re-cheadosVentilado + Re-sistência Circ160 - 170 30 - 60 11) Pré-aqueça o fo

Biscoitos / small cakes / bolos pequenos / pãezinhos / pastéisAlimento Temperatura(°C)Tempo (min.) Posição de prateleira2 posições 3 posiçõesBiscoitos

Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de pratelei-raBolo de maçã, co-berto150 - 170 50 - 60 1Tarte de legumes 160 - 180 50 - 60 1Pão ázimo210

de cozinha que tenham a mesmaaltura.2.2 Ligação eléctricaAVISO!Risco de incêndio e choqueeléctrico.• Todas as ligações eléctricas devemser efectuadas

Alimento Quantidade Função Temperatu-ra (°C)Tempo(min.)Posição deprateleiraCarne assada oulombo: médiopor cm deespessuraGrelhadorVentilado180 - 1901)6

CaçaAlimento Quantidade Função Temperatura(°C)Tempo(min.)Posição deprateleiraLombo / per-na de lebreaté 1 kg GrelhadorVentilado180 - 2001)35 - 55 1Lom

GrelhadorAlimento Temperatura(°C)Tempo (min.) Posição de pra-teleira1.º lado 2.º ladoCarne assada 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2Bife da vazia 230 20 - 30

Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prate-leiraBatatas fritas, gros-sas190 - 210 20 - 30 3Fatias/Croquetes 190 - 210 20 - 40 3Batatas &q

2. Coloque a carne na assadeira quentee esta sobre a prateleira em grelhano forno.3. Introduza a Sonda Térmica na carne.4. Seleccione a função: Aqueci

LegumesAlimento Temperatura (°C) Tempo até à fervu-ra (min.)Continuação da co-zedura a 100 °C(min.)Cenouras1)160 - 170 50 - 60 5 - 10Pepinos 160 - 170

Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de pratelei-raPão branco 170 - 190 40 - 60 2Baguete 200 - 220 35 - 45 2Brioche 180 - 200 40 - 60 2Ciaba

Alimento Recipiente(Gastro-norm)Quantida-de (g)Posiçãode prate-leiraTempera-tura (°C)Tempo(min.)Comentá-riosErvilhascongeladas2 x 2/3 per-furado2 x 15

12.4 Limpeza A VaporRemova manualmente o máximo desujidade que conseguir.Retire os acessórios e os apoios dasprateleiras pela limpar as paredeslaterai

XAM2. Retire o quebra-ondas. Puxe-o parafora da gaveta até desencaixar.3. Lave as peças da gaveta da água àmão. Utilize água da torneira edetergente.

– Não coloque recipientes de ir aoforno ou outros objectosdirectamente sobre o fundo dacavidade do aparelho.– Não coloque folha de alumíniodirectament

Se a função: Descalcificaçãonão for executadacorrectamente, o visor indicaa necessidade de a repetir.Se o aparelho ficar molhado ou húmido,limpe-o com

9. Limpe o painel de vidro com água edetergente. Seque cuidadosamenteo painel de vidro.Quando a limpeza estiver concluída,instale os painéis de vidro

13.1 O que fazer se…Problema Causa possível SoluçãoNão consegue activar ou uti-lizar o forno.O forno não está ligado àcorrente eléctrica ou não es-tá

Problema Causa possível SoluçãoO aparelho não retém a ga-veta da água após a introdu-ção.Não montou a tampa da ga-veta da água correctamente.Monte a t

Problema Causa possível SoluçãoO procedimento de limpezanão tem um bom desempe-nho.A temperatura inicial da ca-vidade do forno era demasi-ado elevada

Consumo de energia com uma carga normal, modoconvencional0,89 kWh/cicloConsumo de energia com uma carga normal, modoventilado0,69 kWh/cicloNúmero de c

15. PREOCUPAÇÕES AMBIENTAISRecicle os materiais que apresentem osímbolo . Coloque a embalagem noscontentores indicados para reciclagem.Ajude a proteg

PORTUGUÊS 67

www.aeg.com/shop867326749-B-372016

• Desligue o aparelho da alimentaçãoeléctrica.• Corte o cabo de alimentação eléctricado aparelho e elimine-o.• Remova o trinco da porta para evitarque

vapor. A descoloração da superfície nãotem qualquer efeito no funcionamento.Sonda térmicaPara medir o grau de cozedura dosalimentos.Conjunto para cozi

Campodo sen-sorFunção Comentário3Tipos De Aqueci-mento ou GuiaVarioToque no campo do sensor uma vez para escolherum tipo de aquecimento ou o menu: Gui