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AEG BPK742L21M Manual de usuario Pagina 31

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Alimento Temperatura
(°C)
Tempo (h) Posição de prateleira
1 posição 2 posições
Alperces 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4
Fatias de maçã 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4
Pêras 60 - 70 6 - 9 3 1 / 4
11.11 Tabela da sonda térmica
Alimento Temperatura de nú-
cleo do alimento (°C)
Vitela assada 75 - 80
Mão de vitela 85 - 90
Carne assada,
mal passada
45 - 50
Carne assada,
média
60 - 65
Carne assada,
bem passada
70 - 75
Pá de porco 80 - 82
Alimento Temperatura de nú-
cleo do alimento (°C)
Lombo de porco 75 - 80
Borrego 70 - 75
Frango 98
Lebre 70 - 75
Truta / Dourada 65 - 70
Atum / Salmão 65 - 70
11.12 Informação para testes
Testes de acordo com a norma IEC
60350-1.
Alimento Função Acessó-
rios
Posi-
ção
de
prate-
leira
Tem-
peratu-
ra (°C)
Tempo (min.) Comentários
Bolo pe-
queno
Calor superi-
or/inferior
Tabuleiro
para as-
sar
3 170 20 - 30 Coloque 20 bolos
pequenos por ta-
buleiro.
Bolo pe-
queno
Ventilado +
Resistência
Circ / Coze-
dura ventila-
da
Tabuleiro
para as-
sar
3 150 -
160
20 - 35 Coloque 20 bolos
pequenos por ta-
buleiro.
Bolo pe-
queno
Ventilado +
Resistência
Circ / Coze-
dura ventila-
da
Tabuleiro
para as-
sar
2 e 4 150 -
160
20 - 35 Coloque 20 bolos
pequenos por ta-
buleiro.
PORTUGUÊS 31
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