
MADVARE [g]
Optø-
ningstid
[min]
Efteroptøning
[min]
Bemærkninger
Kød 500 90 - 120 20 - 30 Vendes undervejs.
Ørred 150 25 - 35 10 - 15 -
Jordbær 300 30 - 40 10 - 20 -
Smør 250 30 - 40 10 - 15 -
Fløde 2 x 200 80 - 100 10 - 15
Fløden kan godt pis-
kes, selv om der er
enkelte frosne klum-
per i den.
Kage 1400 60 60 -
11.9 Henkogning
Bærfrugter
HENKOGE Temperatur (°C)
Tilberedningstid,
til væsken be-
gynder at boble
[min]
Eftertilbered-
ningstid ved 100
°C [min]
Jordbær, blåbær,
hindbær, modne
stikkelsbær
160 – 170 35 – 45 –
Stenfrugter
HENKOGE Temperatur (°C)
Tilberedningstid,
til væsken be-
gynder at boble
[min]
Eftertilbered-
ningstid ved 100
°C [min]
Pærer, kvæder,
svesker
160 – 170 35 – 45 10 – 15
Grøntsager
HENKOGE Temperatur (°C)
Tilberedningstid,
til væsken be-
gynder at boble
[min]
Eftertilbered-
ningstid ved 100
°C [min]
Gulerødder
1)
160 – 170 50 – 60 5 – 10
Agurker 160 – 170 50 – 60 –
Blandet pickles 160 – 170 50 – 60 5 – 10
Kålrabi, ærter,
asparges
160 – 170 50 – 60 15 – 20
1)
Når du har slukket apparatet, skal du lade den henkogte mad stå i ovnen.
DANSK 25
Comentarios a estos manuales