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AEG BE8715001M Manual de usuario Pagina 27

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tem a temperatura de núcleo correcta
(consulte a tabela da Sonda Térmica).
Nos primeiros 10 minutos, pode regular
a temperatura do forno entre 80 °C e 150
°C. O valor predefinido é 90 °C. Após
definir a temperatura, o forno continua a
cozinhar a 80 °C. Não utilize esta função
para cozinhar aves.
Cozinhe sempre sem tampa
quando utilizar esta função.
1. Aloure a carne num tacho sobre a
placa, com uma definição de calor
muito elevada, durante 1 a 2 minutos
de cada lado.
2. Coloque a carne na assadeira e esta
sobre a prateleira em grelha no
forno.
3. Introduza a Sonda Térmica na carne.
4. Seleccione a função: Aquecimento a
Baixa temp. e defina a temperatura
de núcleo final correcta.
Alimento Quantidade Temperatura
(°C)
Tempo (min.) Posição de pra-
teleira
Carne assada 1000 - 1500 g 120 120 - 150 1
Lombo de vaca 1000 - 1500 g 120 90 - 150 3
Vitela assada 1000 - 1500 g 120 120 - 150 1
Bifes 200 - 300 g 120 20 - 40 3
11.10 Descongelar
Alimento Quanti-
dade (g)
Tempo de
descongela-
ção (min.)
Tempo extra de
descongelação
(min.)
Comentários
Frango 1000 100 - 140 20 - 30 Coloque o frango sobre
um pires virado ao con-
trário e este sobre um
prato grande. Vire a meio
do tempo.
Carne 1000 100 - 140 20 - 30 Vire a meio do tempo.
Carne 500 90 - 120 20 - 30 Vire a meio do tempo.
Truta 150 25 - 35 10 - 15 -
Morangos 300 30 - 40 10 - 20 -
Manteiga 250 30 - 40 10 - 15 -
Natas 2 x 200 80 - 100 10 - 15 Também é possível bater
as natas quando ainda
estão ligeiramente con-
geladas.
Gateau 1400 60 60 -
11.11 Conservar
• Utilize apenas frascos para conservas
com dimensões idênticas, disponíveis
no mercado.
• Não utilize frascos com tampas
roscadas ou fecho de baioneta, nem
latas metálicas.
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