TORTA
Pita
Sastojci:
• 2 lista lisnatog tijesta (razvaljanog u oblik kva‐
drata)
• 50 g mljevenih lješnjaka
• 1,2 kg jabuka
•3 jaja
• 300 ml vrhnja
• 70 g šećera
Način pripreme:
Stavite tijesto na dobro podmazan pekač za pe‐
civo i dobro ga izbodite vilicom. Rasporedite
lješnjake ravnomjerno po tijestu. Ogulite jabuke,
izvadite jezgru i izrežite na 12 kriški. Rasporedite
kriške jabuke ravnomjerno po tijestu. Dobro
izmiješajte jaja, vrhnje, šećer i vanilin šećer pa
prelijte po jabukama.
– Vrijeme pečenja: 55 minuta
– Razina u pećnici: 2
Biskvit od limuna
Sastojci za tijesto:
•250 g maslaca
• 200 g šećera
• 1 vrećica vanilin šećera (približno 8 g)
• 1 prstohvat soli
•4 jaja
•150 g brašna
• 150 g kukuruznog škroba
• 1 ravna čajna žličica praška za pecivo
• ribana kora 2 limuna
Sastojci za glazuru:
• 125 ml limunovog soka
• 100 g šećera u prahu
Ostalo:
• Pravokutni kalup za pečenje, duljine 30 cm
• Margarin za premazivanje
• Krušne mrvice za posipavanje kalupa za pe‐
čenje
Način pripreme:
Stavite maslac, šećer, koru od limuna, vanilin še‐
ćer i sol u posudu za miješanje i istucite. Nakon
toga dodajte jedno po jedno jaje i ponovno istuci‐
te.
Smjesi dodajte brašno i kukuruzni škrob u koje
ste umiješali prašak za pecivo i izmiješajte.
Smjesu stavite u namašćenu posudu za pečenje
posutu krušnim mrvicama, izravnajte i stavite u
pećnicu.
Nakon pečenja pomiješajte sok od limuna i šećer
u prahu. Ispečeni kolač okrenite na aluminijsku
foliju.
Aluminijsku foliju na rubovima zavrnite prema go‐
re kako preljev ne bi iscurio. Kolač probodite
drvenim štapićem i kistom nanesite preljev. Osta‐
vite kolač da neko vrijeme upija glazuru.
– Vrijeme pečenja: 75 minuta
– Razina u pećnici: 1
Kolač od mrkve
Sastojci za tijesto:
• 150 ml suncokretovog ulja
• 100 g smeđeg šećera
•2 jaja
• 75 g sirupa
• 175 g brašna
• 1 čajna žličica cimeta
• 1/2 čajne žličice mljevenog đumbira
• 1 čajna žličica praška za pecivo
• 200 g sitno ribane mrkve
• 75 g grožđica
• 25 g kokosovog brašna
Sastojci za nadjev:
• 50 g maslaca
• 150 g kremastog sira
• 40 g šećera
• mljeveni lješnjaci
Ostalo:
• Okrugli kalup za pečenje promjera 22 cm,
namašćen
Način pripreme:
Izmiksajte suncokretovo ulje, smeđi šećer, jaja i
sirup. Umiješajte ostale sastojke za smjesu.
Stavite smjesu u namašćeni kalup za pečenje.
– Vrijeme pečenja: 55 minuta
– Razina u pećnici: 2
Nakon pečenja:
Izmiješajte maslac, kremasti sir i šećer (po potre‐
bi dodajte malo mlijeka kako bi se moglo mazati).
Premažite po ohlađenom kolaču i pospite mljeve‐
nim lješnjacima.
Pletenica od dizanog tijesta
Sastojci za tijesto:
• 650 g brašna
18
www.aeg.com
Comentarios a estos manuales