AEG BS836680HM Libro de recetas descargar pdf (Pagina 12)

posudu. Na vrh stavite kiselo vrhnje i

pospite ribanim sirom.

• Vrijeme u pećnici (min): 60

• Položaj rešetke: 2

5.8 Zapečeno povrće:

Za 4 osobe.

Sastojci:

• 8 srednjih glavica cikorije

• 8 kriške kuhane šunke

• 30 g maslaca

• 1,5 žlica brašna

• 150 ml temeljca od povrća (cikorije)

• 5 žlica mlijeka

• 100 g naribanog sira

Način pripreme:

Prepolovite cikorije i uklonite gorku

jezgru. Temeljito operite i kuhajte u vodi

oko 15 minuta. Izvadite polovice cikorije

iz vode, prelijte ih hladnom vodom i

ponovno spojite polovice. Omotajte

svaku glavicu šunkom i stavite u

namašćenu posudu za pečenje. Otopite

maslac i dodajte brašno. Kratko

propirjajte, dodajte temeljac od povrća i

mlijeko pa pustite da zavrije. Umiješajte

50 g sira u umak i prelijte po cikoriji.

Pospite ostatkom sira.

• Vrijeme u pećnici (min): 35

• Položaj rešetke: 2

5.9 Mesne okruglice

Za 4 osobe.

Sastojci:

• 8 do 10 krumpira

• 2 glavice luka

• 125 g fileta inćuna

• 300 ml vrhnja

• 2 žlice krušnih mrvica

• papar

• nasjeckani svježi timijan

• 2 žlice maslaca

Način pripreme:

Operite krumpire, ogulite ih i narežite na

tanke trakice. Očišćeni luk izrežite na

trakice. Premažite vatrostalnu posudu

maslacem. Stavite trećinu krumpira i luka

u posudu. Na to stavite pola fileta inćuna

i prekrijte drugim dijelom krumpira i luka.

Zatim posložite ostatak fileta inćuna. Na

vrh stavite preostale krumpire i luk, tako

da na vrhu budu krumpiri. Začinite

paprom i pospite nasjeckanim timijanom.

Prelijte jelo rasolom inćuna i dodajte

vrhnje. Pospite krušnim mrvicama i na

vrh stavite male komade maslaca.

• Vrijeme u pećnici (min): 60

• Položaj rešetke: 3

6. PIZZA I QUICHE

6.1 Pizza:

Za 4 osobe.

Sastojci za tijesto:

• 14 g kvasca

• 200 ml vode

• 300 g brašna

• 3 g soli

• 1 žlica ulja

Sastojci za nadjev:

• 1/2 male limenke nasjeckanih rajčica

(200 g)

• 200 g naribanog sira

• 100 g salame

• 100 g kuhane šunke

• 150 g gljiva (iz limenke)

• 150 g Feta sira

• origano

Ostalo:

• Namašćen pekač za pecivo

Način pripreme:

Kvasac razdrobite u posudi i rastopite u

mlakoj vodi. Umiješajte sol u brašno i

dodajte ga u posudu zajedno s uljem.

Sastojke toliko dugo gnječite dok ne

nastane rastezljivo tijesto, koje se odvaja

od zdjele. Pustite da se tijesto na

toplome diže dok mu se volumen ne

udvostruči. Tijesto razvaljajte i stavite na

namašćeni pekač za pecivo pa probodite

dno vilicom. Sastojke za nadjev stavite

na tijesto navedenim redoslijedom.

• Vrijeme u pećnici (min): 25

• Položaj rešetke: 1

6.2 Pita od luka:

Za 4 - 6 osoba.

Sastojci za tijesto:

www.aeg.com12

1 2 ... 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 ... 31 32

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios