
• Libové maso doporučujeme péct v pe‐
káči s poklicí. Maso tak bude šťavna‐
tější.
• Všechny druhy masa, které by měly
zhnědnout, nebo mít po upečení kůr‐
čičku, můžete péct v pekáči bez po‐
kličky.
• Maso a ryby doporučujeme péct v
troubě až od hmotnosti 1 kg.
• Abyste zabránili připékání šťávy nebo
tuků z masa na plechu, nalijte do hlu‐
bokého pekáče / plechu trochu tekuti‐
ny.
• Podle potřeby otočte pečeni (za 1/2 -
2/3 doby pečení).
• Velké kusy pečeně nebo drůbeže ně‐
kolikrát v průběhu pečení potřete
vlastní šťávou. Lépe se tak upečou.
• Spotřebič můžete vypnout přibližně 10
minut před koncem doby pečení a vy‐
užít zbytkového tepla.
Hovězí
Druh masa Množství Funkce trou‐
by
Poloha
roštu
Teplota (°C) Čas (min)
Dušené
maso
1–1,5 kg Konvenční
ohřev
1 230 120 - 150
Hovězí pe‐
čeně nebo
filet
nepropeče‐
né
1)
na cm
tloušťky
Turbo gril 1 190 - 200 na 5–6 cm
tloušťky
středně
propečené
na cm
tloušťky
Turbo gril 1 180 - 190 na 6–8 cm
tloušťky
dobře pro‐
pečené
na cm
tloušťky
Turbo gril 1 170 - 180 na 8–10
cm tloušť‐
ky
1)
Předehřejte troubu.
Vepřové
Druh masa Množství Funkce trou‐
by
Poloha
roštu
Teplota (°C) Čas (min)
Plec, krko‐
vice, kýta v
celku
1–1,5 kg Turbo gril 1 160 - 180 90 - 120
Kotlety, že‐
bírka
1–1,5 kg Turbo gril 1 170 - 180 60 - 90
Sekaná 750 g –
1 kg
Turbo gril 1 160 - 170 50 - 60
Vepřové
koleno
(předvařen
é)
750 g –
1 kg
Turbo gril 1 150 - 170 90 - 120
32
www.aeg.com
Comentarios a estos manuales