
11.3 Vaření v páře
Nádobí k vaření v páře
• Používejte pouze žáruvzdorné nádobí
odolné proti korozi nebo nádobí z
chromované oceli (pouze u některých
modelů).
Polohy roštů
• Správné polohy roštů naleznete v níže
uvedené tabulce. Polohy roštů se po‐
čítají zdola nahoru.
Všeobecné poznámky
• Vaříte-li déle než 30 minut nebo
vaříte-li velké množství potravin,
přidejte v případě potřeby vodu.
• Vložte potraviny do správných varných
nádob a nádoby umístěte na rošty.
Ujistěte se, že je mezi rošty dostatek
místa pro cirkulaci páry kolem každé
nádoby.
• Po každém použití vylijte vodu ze zá‐
sobníku pomocí hadiček a generátoru
páry. Řiďte se částí „Čištění a údržba“.
Poznámky k tabulkám pro vaření v páře
• V tabulkách jsou uvedeny informace
pro typická jídla.
• Teplota a doba přípravy jsou pouze
orientační a závisí na typu, rozměrech
a množství potravin a nádobí.
• Pokud nemůžete nalézt nastavení pro
váš recept, použijte co nejpodobnější
recept.
• Pokud se údaje v tabulce liší začněte
přípravu se studenou troubou.
• Při přípravě rýže použijte poměr vody
1,5:1 – 2:1, protože absorbuje vodu.
11.4 Tabulka vody na páru
Množství vody v zásobníku (ml)
Čas
1)
(min)
400 15 - 25
600 25 - 40
800 40 - 50
1)
Časové údaje jsou pouze orientační.
11.5 Vaření v páře / Eco vaření
v páře
UPOZORNĚNÍ
Když je funkce aktivní, neotvírej‐
te dvířka spotřebiče. Hrozí ne‐
bezpečí popálení.
Tato funkce je vhodná pro všechny dru‐
hy čerstvých či zmražených potravin.
Můžete ji použít k přípravě, ohřívání, roz‐
mrazování, pošírování nebo spařování
zeleniny, masa, ryb, těstovin, rýže, slad‐
ké kukuřice, krupice a vajec.
Nabídky vaření: Celé jídlo můžete připra‐
vit jedinou operací. Pro správnou přípra‐
vu každého jídla použijte recept s co nej‐
podobnější dobou přípravy. Při přípravě
jídel přidejte co největší nutné množství
vody. Jídla vložte do správných nádob a
poté na správné rošty trouby. Přizpůsob‐
te místo mezi nádobím, aby mohla pára
cirkulovat.
Sterilizace
• Pomocí této funkce lze sterilizovat
nádoby (např. dětské lahve).
• Čisté nádoby vložte doprostřed roštu v
první poloze. Ujistěte se, že otvor nád‐
oby je směrem dolů a lehce nakloně‐
ný.
• Naplňte zásobník maximálním množ‐
stvím vody a nastavte dobu na 40 mi‐
nut.
Zelenina
Jídlo Poloha roštu
Teplota
(ºC)
Množství vody
v zásobníku
(ml)
Čas
1)
(min)
Artyčoky 2 96 800 50 - 60
Lilek 2 96 450 15 - 25
22
www.aeg.com
Comentarios a estos manuales