
• Je zapotřebí méně koření, protože si
potraviny uchovávají přirozenou chuť.
• Lepší průběh práce, jelikož není
zapotřebí připravovat a servírovat
potraviny ve stejnou dobu a na
stejném místě.
• Nízká teplota přípravy minimalizuje
riziko nadměrné tepelné přípravy.
• Porcované potraviny se snadněji drží.
Příprava pokrmu
1. Očistěte a pokrájejte přísady.
2. Přísady ochuťte.
3. Přísady vložte do vhodných
vakuových sáčků.
4. Sáčky vakuově utěsněte a v
maximální možné míře odstraňte
vzduch.
5. Pokud tepelná příprava neproběhne
ihned, je nutné sáčky uložit v chladu.
6. Pokračujte s funkcí Vakuové vaření
dle použitelných hodnot v tabulce pro
vaření a berte přitom ohled na typ
potravin nebo recept podporovaného
vaření.
7. Otevřete sáček a podávejte.
8. Pokrm můžete také dopéci nebo
dogrilovat; např. maso tak získá
krásnou kůrku a typickou vůni
pečeného masa.
Při vaření s touto funkcí
dochází ke kondenzaci
zbytkové vody na vakuových
sáčcích a vnitřku trouby. Po
dokončení vaření otevřete
opatrně dvířka, abyste
zabránili skapání vody na
kuchyňský nábytek. K
vyjmutí vakuových sáčků
použijte talíř a utěrku.
Osušte dvířka, odkap vody
na dně a vnitřek trouby
měkkou utěrkou či
houbičkou. Nechte troubu
zcela vyschnout s
otevřenými dvířky. Sušení
můžete urychlit předehřátím
trouby horkým vzduchem o
teplotě 150 °C po dobu
přibližně 15 minut.
6.2 Nabídka - přehled
Nabídka
Položka nabídky Použití
Podporované Vaření Obsahuje seznam automatických programů.
Čištění Obsahuje seznam čisticích programů.
Základní Nastavení Slouží k nastavení konfigurace spotřebiče.
Podnabídka pro: Čištění
Podnabídka Popis
Čistění Párou Program k vyčištění spotřebiče, když je lehce znečiště‐
ný a nikoliv několikrát připálený.
Čistění Párou Plus Program k odstranění odolné nečistoty pomocí
prostředku k čištění trouby.
Odstraňování Vod. Kamene Program k vyčištění okruhu generátoru páry od usaze‐
ného vodního kamene.
Proplachování Program k opláchnutí a vyčištění okruhu generátoru
páry po častém používání parních funkcí.
www.aeg.com14
Comentarios a estos manuales