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• ... el imán se adhiere a la base del recipiente.

La base del utensilio tan gruesa y plana como sea posible.

Medidas de los utensilios de cocina: las zonas de cocción por inducción se adaptan auto-

máticamente al tamaño de la base de los utensilios de cocina, pero hasta un cierto límite.

Ruidos durante la utilización

Es posible que escuche los ruidos siguientes:

• crujido: el utensilio de cocina está fabricado con distintos tipos de materiales (construc-

ción por capas).

• silbido: utiliza una o varias zonas de cocción a temperaturas muy altas y con utensilios

de cocina cuya base está hecha de distintos materiales (construcción por capas).

• zumbido: el nivel de calor utilizado es alto.

• chasquido: cambios en el suministro eléctrico.

• siseo, zumbido: el ventilador está en funcionamiento.

Los ruidos descritos son normales y no indican fallo alguno del aparato.

Ahorro energético

• En la medida de lo posible, cocine siempre con los utensilios de cocina tapados.

• Coloque el utensilio de cocina sobre una zona de cocción antes de encenderla.

Ejemplos de aplicaciones de cocción

Los datos de la tabla se indican sólo a título orientativo.

Ajuste

de la

tem-

peratu-

Utilícelo para: Hora Sugerencias

Mantener calientes los alimentos coci-

nados

según

sea ne-

cesario

Tapar los recipientes

1-2 Salsa holandesa, derretir: mantequilla,

chocolate, gelatina

5 - 25

min.

Remover periódicamente

1-2 Cuajar: tortilla francesa, huevos al hor-

10 - 40

min.

Cocinar con tapa

2-3 Arroces y platos cocinados con leche,

calentar comidas preparadas

25 - 50

min.

Añadir al menos el doble de líquido

que de arroz; véase, sin embargo, el

procedimiento para mezclar los

componentes de los platos que lle-

ven leche.

3-4 Cocinar al vapor verduras, pescados o

carnes

20 - 45

min.

Añadir varias cucharadas de líquido

4-5 Cocinar patatas al vapor 20 - 60

min.

Utilice como máximo ¼ l de agua

para 750 g de patatas

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