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Descongelar tartas y pastas

Alimento Potencia (va-

tios)

Cantidad Tiempo

(min)

Tiempo de

reposo (min)

Comentarios

Masa de le-

vadura

100 1 unidad 2 - 3 15 - 20 Vuelva el pla-

to a la mitad

del tiempo.

Tarta de que-

100 1 unidad 2 - 4 15 - 20 Vuelva el pla-

to a la mitad

del tiempo.

Tarta (pastel) 100 1 unidad 1 - 2 15 - 20 Vuelva el pla-

to a la mitad

del tiempo.

Pastel seco

(p. ej., pan de

huevos)

100 1 unidad 2 - 4 15 - 20 Vuelva el pla-

to a la mitad

del tiempo.

Pastel de fru-

100 1 unidad 1 - 2 15 - 20 Vuelva el pla-

to a la mitad

del tiempo.

Pan 100 1 kg. 15 - 20 10 - 15 Dele la vuelta

a media coc-

ción.

Pan cortado 100 0,5 kg. 8 - 12 10 - 15 Dele la vuelta

a media coc-

ción.

Pan/Rollitos 100 4 panecillos 5 - 8 5 - 10 Dele la vuelta

a media coc-

ción.

Descongelar fruta

Alimento Potencia (va-

tios)

Cantidad

(kg)

Tiempo

(min)

Tiempo de

reposo (min)

Comentarios

Fresas 100 0.3 8 - 12 10 - 15 Descongelar

tapado, re-

mover a la

mitad del

tiempo.

Ciruelas, ce-

rezas, fram-

buesas, gro-

sellas, albari-

coques

100 0.25 8 - 10 10 - 15 Descongelar

tapado, re-

mover a la

mitad del

tiempo.

ESPAÑOL 21

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