AEG BS836680HM Libro de recetas descargar pdf (Pagina 3)

fenykl na tenké plátky a spolu se

snítkami čerstvého tymiánu vložte do

ryby. Polovinu kamenné soli nasypte do

zapékací mísy a navrch položte rybu.

Rybu zasypte druhou polovinou soli a

pevně stlačte.

• Doba přípravy ve spotřebiči (min): 55

• Poloha roštu: 1

2.4 Filet z lososa

Přísady:

• 400 g brambor

• 2 svazky jarních cibulek

• 2 stroužky česneku

• 1 malá plechovka s nasekanými

rajčaty (400 g)

• 4 filety z lososa

• citronová šťáva

• sůl a pepř

• 75 ml zeleninového vývaru

• 50 ml bílého vína

• 1 snítka čerstvého rozmarýnu

• 150 ml vína

• 1/2 svazku čerstvého tymiánu

Příprava:

Brambory umyjte, oloupejte, nakrájejte

na čtvrtky a povařte ve slané vodě 25

minut, pak slijte a nakrájejte na plátky.

Jarní cibulky umyjte a nakrájejte na

tenká kolečka. Oloupejte stroužky

česneku a nakrájejte na kousky.

Smíchejte cibuli a česnek s nakrájenými

rajčaty.

Pokapejte filety z lososa citronovou

šťávou a nechte marinovat. Pak osušte a

osolte a opepřete.

Smíchejte zeleninu a brambory a vložte

je do vymaštěné zapékací mísy,

okořeňte a navrch položte lososa.

Zalijte zeleninovým vývarem a bílým

vínem, navrch rozložte rozmarýn a

tymián.

• Doba přípravy ve spotřebiči: 35 minut

• Poloha roštu: 2

2.5 Pošírovaná ryba (pstruh):

Přísady:

• 1 citron

• ryba

Příprava:

Rybu omyjte, usušte a zevnitř i zvenku ji

pokapejte šťávou z citronu. Nechte ji

chvíli marinovat a poté ji osolte a

opepřete. Rybu vložte do nerezové mísy

s děrovanou vložkou.

• Doba přípravy ve spotřebiči (min): 25

• Poloha roštu: 3

2.6 Plněná oliheň (Calamari):

Pro 4 osoby.

Přísady:

• 1 kg středně velkých očištěných olihní

• 1 velká cibule

• 2 polévkové lžíce olivového oleje

• 90 g uvařené dlouhozrnné rýže

• 4 polévkové lžíce piniových oříšků

• 4 polévkové lžíce rozinek

• 2 lžíce nasekané petržele

• sůl, pepř

• citrónová šťáva

• 4 polévkové lžíce olivového oleje

• 150 ml vína

• 500 ml rajčatové šťávy

Příprava:

Olihně pořádně odrhněte solí a

opláchněte pod tekoucí vodou. Oloupejte

cibuli, nadrobno nakrájejte a poduste se

dvěma polévkovými lžícemi olivového

oleje, dokud nezesklovatí. K cibuli

přidejte dlouhozrnnou rýži, piniové

oříšky, rozinky a nasekanou petržel,

osolte, opepřete a ochuťte citrónovou

šťávou. Olihně volně naplňte směsí a

zašijte otvory.

Do pekáče nalijte čtyři polévkové lžíce

olivového oleje a olihně osmahněte na

plotýnce. Přidejte víno a rajčatovou

šťávu. Zakryjte pekáč a vložte do trouby.

• Doba přípravy ve spotřebiči (min): 60

• Poloha roštu: 1

ČESKY 3

1 2 3 4 5 6 7 8 ... 31 32

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios