AEG BS835680WM Manual de usuario Pagina 54
- Pagina / 72
- Tabla de contenidos
- MARCADORES
Valorado. / 5. Basado en revisión del cliente
• Große Bratenstücke und Geflügel mit
dem Bratensaft mehrmals während
der Bratzeit übergießen. Dadurch
erzielen Sie ein besseres
Bratergebnis.
• Sie können das Gerät ca. 10 Minuten
vor Ende der Bratzeit ausschalten und
die Restwärme nutzen.
11.23 Brattabellen
Rindfleisch
Gargut Menge Funktion Temperatur
(°C)
Dauer (Min.) Ebene
Schmorbraten 1 - 1,5 kg Ober-/Unter-
hitze
230 120 - 150 1
Roastbeef oder
Filet: blutig
je cm Dicke Heißluftgril-
len
190 - 200
1)
5 - 6 1
Roastbeef oder
Filet: rosa
je cm Dicke Heißluftgril-
len
180 - 190
1)
6 - 8 1
Roastbeef oder
Filet: durch
je cm Dicke Heißluftgril-
len
170 - 180
1)
8 - 10 1
1)
Backofen vorheizen.
Schweinefleisch
Gargut Menge Funktion Temperatur
(°C)
Dauer (Min.) Ebene
Schulter/
Nacken/Schin-
kenstück
1 - 1,5 kg Heißluftgril-
len
150 - 170 90 - 120 1
Kotelett/Ripp-
chen
1 - 1,5 kg Heißluftgril-
len
170 - 190 30 - 60 1
Hackbraten 750 g - 1 kg Heißluftgril-
len
160 - 170 50 - 60 1
Schweinshaxe
(vorgekocht)
750 g - 1 kg Heißluftgril-
len
150 - 170 90 - 120 1
Kalb
Gargut Menge (kg) Funktion Temperatur
(°C)
Dauer (Min.) Ebene
Kalbsbraten 1 Heißluftgril-
len
160 - 180 90 - 120 1
Kalbshaxe 1.5 - 2 Heißluftgril-
len
160 - 180 120 - 150 1
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- BENUTZERINFORMA 1
- INHALTSVERZEICHNIS 2
- FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE 2
- REPARATUR- UND KUNDENDIENST 2
- 1. SICHERHEITSHINWEISE 3
- Personen 3
- 1.2 Allgemeine Sicherheit 4
- 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN 5
- 2.4 Dampfgaren 6
- 2.5 Reinigung und Pflege 6
- GERÄTEBESCHREIBUNG 7
- 3.2 Zubehör 8
- 4. BEDIENFELD 9
- 5.1 Erste Reinigung 10
- 5.2 Softwarelizenz 10
- 5.3 Erstanschluss 10
- 5.4 Einstellen des 10
- Wasserhärtegrads 10
- 6. KURZANLEITUNG 11
- 20min33min 12
- 7.2 Menübedienung 13
- 7.3 Menüs im Überblick 13
- 7.1 Bedienung des Geräts 13
- 7.4 Untermenü von: Funktionen 14
- 7.5 Einstellen einer 14
- Heizfunktion 14
- DEUTSCH 15 15
- 7.8 Untermenü von: Reinigung 16
- 7.9 Wassertank 17
- 7.10 Dampfgaren 18
- 7.11 SousVide Garen 18
- Vorbereiten des Gargutes 19
- 7.12 Untermenü von: 19
- Favoriten 19
- 2h 30min 20
- 7.15 Einstellen der 21
- Uhrfunktionen 21
- 7.16 Untermenü von: 21
- Optionen 21
- 7.17 Heat + Hold 22
- 7.18 Set + Go 22
- A. Rückkehr zum Menü 23
- B. Speisekategorie 23
- C. Kochbuch und VarioGuide 23
- D. Weitere Optionen 23
- 7.22 Untermenü von: Zuletzt 24
- 7.23 Untermenü von: 24
- Grundeinstellungen 24
- 8. KOCH-ASSISTENT 25
- 8.3 Untermenü von: Kochbuch 26
- 8.4 Untermenü von: SousVide 27
- Kochbuch 27
- 8.5 Untermenü von: 28
- VarioGuide 28
- Speisekategorie: Fleisch 29
- Speisekategorie: Ofengerichte 30
- Speisekategorie: Kuchen und 30
- Kleingebäck 30
- Speisekategorie: Gemüse 31
- Speisekategorie: Beilagen 31
- 8.6 Untermenü von: 32
- SousVide 32
- 9. VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS 33
- 10. ZUSATZFUNKTIONEN 34
- 11. TIPPS UND HINWEISE 34
- 11.1 Innenseite der Tür 35
- 11.2 Anmerkungen zu 35
- 11.3 SousVide Garen 35
- 11.4 SousVide Garen: Fleisch 36
- 11.5 SousVide Garen: Fisch 37
- 11.6 SousVide Garen: Gemüse 38
- 11.7 SousVide Garen: Obst 39
- 11.8 Vital-Dampf 40
- Backofen 5 Min. vorheizen 41
- DEUTSCH 41 41
- Beilagen 42
- DEUTSCH 43 43
- Dampf nacheinander 44
- DEUTSCH 45 45
- 11.13 Regenerieren 46
- 11.14 Joghurt Funktion 46
- 11.15 Backen 47
- 11.16 Backtipps 47
- Backen in Formen 48
- 11.19 Feuchte Heißluft 51
- 11.20 Backen auf mehreren 52
- 11.21 Pizzastufe 53
- 11.22 Braten 53
- 11.23 Brattabellen 54
- Geflügel 55
- Fisch (gedämpft) 55
- 11.24 Grillstufe 1 56
- 11.25 Tiefkühlgerichte 56
- 11.26 Bio-Garen 57
- 11.27 Einkochen 58
- 11.28 Dörren 59
- 11.29 Brot Backen 59
- 11.30 KT Sensor-Tabelle 60
- 11.31 Informationen für 61
- Prüfinstitute 61
- 12. REINIGUNG UND PFLEGE 62
- 12.5 Erinnerungsfunktionen 63
- 12.6 Reinigen des Wassertanks 63
- 12.4 Dampfreinigung 63
- 12.7 Dampferzeugungssystem 64
- - Entkalkung 64
- 12.8 Entkalkungserinnerungen 65
- 12.9 Dampferzeugungssystem 65
- - Spülen 65
- 12.10 Aus- und Einbauen der 65
- FEHLERSUCHE 66
- 13.1 Was tun, wenn 67
- 14. ENERGIEEFFIZIENZ 69
- UMWELTTIPPS 70
- DEUTSCH 71 71
- 867325350-C-402016 72
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