AEG KSK792220M Manual de usuario Pagina 31

  • Descarga
  • Añadir a mis manuales
  • Imprimir
  • Pagina
    / 68
  • Tabla de contenidos
  • MARCADORES
  • Valorado. / 5. Basado en revisión del cliente
Vista de pagina 30
Bezpečné uzavření vakuového sáčku
zaručíte ujištěním se o čistotě oblasti
zatavení.
Obecné rady a tipy k funkci Vakuové
vaření:
K udržení páry k vaření při používání
funkce vakuového vaření udržujte
dvířka spotřebiče vždy zavřená.
Dvířka po dokončení přípravy
otevírejte opatrně, protože se ve
spotřebiči hromadí pára.
K pokrmu můžete dle vlastní chuti
přidat olej a koření. Olej brání
přilepení potravin k vakuovému
sáčku.
Jídlo na začátku mírně okořeňte,
protože nedochází ke ztrátě chutí a
vůní z důvodu odpařování.
Chcete-li z tekutin odpařit alkohol,
tekutiny před zabalením do
vakuového sáčku ohřejte a vařte.
Syrový česnek můžete nahradit
česnekovým práškem.
Olivový olej můžete nahradit
neutrálním typem oleje.
Pro rychlejší a rovnoměrnější přípravu
potravin udržujte stupeň vakuování co
nejvyšší (99,9 %).
Doby přípravy jsou orientační a
mohou se lišit v závislosti na vašich
preferencích.
Doby přípravy v tabulkách pro vaření
jsou uvedené pro čtyři osoby. V
případě většího množství potravin se
mohou doby přípravy prodloužit.
Pokud se velikost potravin liší od
údajů v tabulkách pro vaření, mohou
se doby přípravy změnit.
Vložte vakuové sáčky na rošt, aniž by
se v případě více sáčků překrývaly.
11.4 Vakuové vaření: Maso
Nedostatečné tepelné přípravě
zabráníte prostudováním příslušných
tabulek. Nepoužívejte silnější porce
masa, než jsou hodnoty v níže
uvedených tabulkách.
Doby přípravy uvedené v tabulkách
jsou minimální doby potřebné k
přípravě. Dobu přípravy lze prodloužit
dle osobních preferencí.
Abyste zabránili poškození vakuových
sáčků, používejte pouze maso bez
kostí.
Aby plátky z drůbeže chutnaly lépe,
osmahněte je kůží dolů před a po
zabalení do vakuového sáčku.
Hovězí
Jídlo Tloušťka
potravin
Množství po‐
travin pro 4
osoby (g)
Teplota (°C) Čas (min) Poloha ro‐
štu
Středně pro‐
pečený hově‐
zí plátek
4 cm 800 60 110 - 120 2
Dobře prope‐
čený hovězí
plátek
4 cm 800 65 90 - 100 2
Středně pro‐
pečený telecí
plátek
4 cm 800 60 110 - 120 2
Dobře prope‐
čený telecí
plátek
4 cm 800 65 90 - 100 2
ČESKY 31
Vista de pagina 30
1 2 ... 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 ... 67 68

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios