AEG BSE792320M Manual de usuario Pagina 34

  • Descarga
  • Añadir a mis manuales
  • Imprimir
  • Pagina
    / 68
  • Tabla de contenidos
  • MARCADORES
  • Valorado. / 5. Basado en revisión del cliente
Vista de pagina 33
Pokrm Hrúbka potravín Množstvo po‐
travín pre 4
osoby (g)
Teplota (°C) Čas
(min)
Úro‐
veň
v rúre
Baklažán plátky s hrúbkou 1
cm
700 - 800 90 30 - 35 3
Tekvica kúsky s hrúbkou 2
cm
700 - 800 90 25 - 30 3
Paprika prúžky alebo štvrtiny 700 - 800 95 35 - 40 3
Zeler krúžky s hrúbkou 1
cm
700 - 800 95 40 - 45 3
Mrkva plátky s hrúbkou 0,5
cm
700 - 800 95 35 - 45 3
Koreň zeleru plátky s hrúbkou 1
cm
700 - 800 95 45 - 50 3
Fenikel plátky s hrúbkou 1
cm
700 - 800 95 35 - 45 3
Zemiaky plátky s hrúbkou 1
cm
800 - 1000 95 35 - 45 3
Srdiečka ar‐
tičok
nakrájané na štvrtiny 400 - 600 95 45 - 55 3
11.7 Varenie metódou
SousVide: Ovocie a sladkosti
Ovocie ošúpte, v prípade potreby
odstráňte semienka a jadrá.
Farba jabĺk a hrušiek sa zachová, ak
ich po očistení a nakrájaní vložíte do
vody s citrónovou šťavou.
Lepšie výsledky dosiahnete, ak
potraviny uvaríte ihneď po príprave.
Pokrm Hrúbka potravín Množstvo po‐
travín pre 4
osoby (g)
Teplota (°C) Čas
(min)
Úro‐
veň
v rú‐
re
Broskyne rozpolené 4 plody 90 20 - 25 3
Slivky rozpolené 600 g 90 10 - 15 3
Mango nakrájané na kocky
približne 2 x 2 cm
2 plody 90 10 - 15 3
Nektarinky rozpolené 4 plody 90 20 - 25 3
Ananás plátky s hrúbkou 1 cm 600 g 90 20 - 25 3
Jablká rozdelené na štvrtiny 4 plody 95 25 - 30 3
Hrušky rozpolené 4 plody 95 15 - 30 3
www.aeg.com34
Vista de pagina 33
1 2 ... 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 ... 67 68

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios