AEG BSE792320B Manual de usuario Pagina 36

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Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.)
Kasseler (lombo de porco fumado) es-
calfado
90 70 - 90
Lombo de vitela/porco 0,8 - 1 kg 90 80 - 90
Tafelspitz (carne de primeira cozida) 99 110 - 120
Ovos
Alimento Tempo (min.)
Ovos, escalfados 10 - 11
Ovos, cozedura
média
12 - 13
Ovos, bem cozidos 18 - 21
11.11 Grelhador Ventilado e
Aquecimento A Vapor
combinados
Pode combinar estas funções para
cozinhar carne, legumes e
acompanhamentos de uma vez só.
Selecione a função: Grelhador
Ventilado para assar carne.
Adicione os legumes preparados e os
acompanhamentos.
Deixe o forno arrefecer até perto dos
90 °C. Pode abrir a porta do forno até
à primeira posição e mantê-la aberta
durante 15 minutos.
Selecione a função: Aquecimento A
Vapor. Cozinhe em conjunto até tudo
estar pronto.
Alimento Grelhador Ventilado (primeiro pas-
so: cozinhar a carne)
Aquecimento A Vapor (segundo
passo: adicionar os legumes)
Tempera-
tura (°C)
Tempo
(min.)
Posição de
prateleira
Tempera-
tura (°C)
Tempo
(min.)
Posição de
prateleira
Carne as-
sada 1 kg
Couve de
Bruxelas,
polenta
180 60 - 70 carne: 1 99 40 - 50 carne: 1
legumes: 3
Porco assa-
do 1 kg,
Batatas, le-
gumes,
molhos
180 60 - 70 carne: 1 99 30 - 40 carne: 1
legumes: 3
Vitela assa-
da 1 kg,
Arroz, le-
gumes
180 50 - 60 carne: 1 99 30 - 40 carne: 1
legumes: 3
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