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AEG BSE792320B Manual de usuario Pagina 35

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Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu
Různé druhy chleba
500 - 1 000 g
180 - 190 45 - 60 2
Bagety/kaiserky 180 - 210 25 - 35 2
Housky či rohlíky k
pečení
200 15 - 20 2
Bagety k pečení 40 -
50 g
200 15 - 20 2
Bagety k pečení 40 -
50 g, zmrazené
200 25 - 35 2
11.13 Vysoká Vlhkost
Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu
Pudinkový krém /
karamelový krém
v miskách
1)
90 35 - 45 2
Zapečená vejce
1)
90 - 110 15 - 30 2
Paštika terrine
1)
90 40 - 50 2
Tenký plátek ryby 85 15 - 25 2
Silný plátek ryby 90 25 - 35 2
Malá ryba do
0,35 kg
90 20 - 30 2
Celá ryba do 1 kg 90 30 - 40 2
Knedlíky 120 - 130 40 - 50 2
1)
Nechte v troubě ještě půl hodiny se zavřenými dvířky.
11.14 Střední Vlhkost
Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu
Různé druhy
chleba 0,5 - 1 kg
180 - 190 45 - 60 2
Bagety/kaiserky 180 - 200 25 - 35 2
Sladký chléb 160 - 170 30 - 45 2
Sladké kynuté
pečivo
170 - 180 20 - 35 2
ČESKY 35
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