
10.2 Chladicí ventilátor
Když je spotřebič v provozu, chladicí
ventilátor se automaticky zapne, aby
udržoval povrch spotřebiče chladný.
Jestliže spotřebič vypnete, bude chladicí
ventilátor pokračovat v chlazení až do
úplného ochlazení spotřebiče.
11. TIPY A RADY
UPOZORNĚNÍ!
Viz kapitoly o bezpečnosti.
Teploty a časy pečení v
tabulkách jsou pouze
orientační. Závisí na receptu,
kvalitě a množství použitých
přísad.
11.1 Vnitřní strana dvířek
U některých modelů můžete na vnitřní
straně dvířek najít:
• čísla poloh roštů.
• informace o pečicích funkcích,
doporučené poloze roštů a teplotách
pro typická jídla.
11.2 Rada ohledně
speciálních pečicích funkcí
trouby
Uchovat teplé
Tuto funkci používejte, když chcete
pokrmy uchovat teplé.
Teplota se automaticky udržuje na 80 °C.
Ohřev talířů
Slouží k ohřívání talířů a dalšího nádobí.
Talíře a nádobí rozložte rovnoměrně na
tvarovaném roštu trouby. Po polovině
doby ohřívání promíchejte stohy talířů
(vyměňte spodní s horními).
Automatická teplota je nastavena na 70
°C.
Doporučená poloha roštu: 3.
Kynutí těsta
Tuto automatickou funkci můžete použít
s kterýmkoliv receptem na kynuté těsto.
Tato funkce zajišťuje dobré podmínky
pro vykynutí. Těsto vložte do nádoby, ve
které může dostatečně vykynout a
přikryjte jej mokrou utěrkou nebo
plastovou fólií. Do první polohy vložte
tvarovaný rošt a vložte na něj nádobu s
těstem. Zavřete dvířka a nastavte funkci:
Kynutí těsta. Nastavte potřebný čas.
11.3 Vakuové vaření
Tato funkce využívá nižší teploty přípravy
pokrmů, než jsou běžné při tradičním
vaření. S potravinami proto pro jejich
lepší kvalitu zacházejte obzvlášť opatrně.
Doporučení týkající se bezpečnosti
potravin:
• Používejte základní suroviny vysoké
kvality.
• Vždy používejte co nejčerstvější
základní suroviny.
• Základní suroviny před jejich
přípravou vždy uchovávejte ve
správných podmínkách.
• Vždy potraviny před jejich přípravou
očistěte.
• Pro dobré a bezpečné výsledky vždy
vyhledejte hodnoty v tabulkách pro
vaření. Zkontrolujte dobu přípravy,
teplotu a velikost potravin.
• Z důvodu bezpečnosti by se potraviny
neměly uchovávat v teplotách pod 60
°C delší dobu.
• Nízké teploty použijte pouze pro
potraviny, které lze pojídat syrové, a
pouze na krátkou dobu.
• Vakuově připravené pokrmy chutnají
nejlépe ihned po uvaření. Pokud
pokrm nesníte okamžitě po uvaření,
rychle snižte jeho teplotu. Učiníte tak
jeho vložením do ledové lázně a
následným uskladněním v chladničce.
Pokrmy můžete uchovat v chladničce
2 – 3 dny.
• Funkci vakuového vaření
nepoužívejte k opětovnému ohřevu
zbytků jídel.
www.aeg.com30
Comentarios a estos manuales