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Speise

Backofen-

funktion

Einschubebe-

Temperatur

(°C)

Dauer (Min.)

Lasagne

Ober-/Unter-

hitze

1 180 - 200 25 - 40

Gemüsegra-

tin

Heißluftgrillen

oder Heißluft

mit Ringheiz-

körper

1 160 - 170 15 - 30

Überbackene

Baguettes

Heißluftgrillen

oder Heißluft

mit Ringheiz-

körper

1 160 - 170 15 - 30

Süße Aufläufe

Ober-/Unter-

hitze

1 180 - 200 40 - 60

Fischaufläufe

Ober-/Unter-

hitze

1 180 - 200 30 - 60

Gefülltes Ge-

müse

Heißluftgrillen

oder Heißluft

mit Ringheiz-

körper

1 160 - 170 30 - 60

Backofen vorheizen.

Feuchte Heißluft

Lebensmittel Einschub-

ebene

Temperatur (°C) Zeit (Min.)

Nudelauflauf 2 180 - 200 45 - 60

Lasagne 2 180 - 200 45 - 60

Kartoffelgratin 2 190 - 210 55 - 80

Süßer Auflauf 2 180 - 200 45 - 60

Gugelhupf oder Brioche 1 160 - 170 50 - 70

Hefezopf/Hefekranz 2 170 - 190 40 - 50

Streuselkuchen (trocken) 3 160 - 170 20 - 40

Hefekleingebäck 2 160 - 170 20 - 40

11.11 Backen auf mehreren Ebenen

Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen

Backware

Heißluft mit Ringheizkörper

Temperatur

(°C)

Dauer (Min.)Einschubebene

2 Ebenen 3 Ebenen

Windbeutel/

Eclairs

1 / 4 -

160 - 180

25 - 45

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