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Geeignetes Kochgeschirr

Bei Einsatz eines

Kochgeschirrs mit einer

Antihaftbeschichtung darf

die Leistungsstufe 9 und die

Powerstufe nicht verwendet

werden, da die Beschichtung

durch die hohe

Induktionswärme zerstört

werden kann.

· Die Induktionsplatte kann nur

dann eingeschaltet werden, wenn

ein Kochgeschirr mit einem mag-

netisch leitenden Boden auf einer

der Kochzonen steht. Sie können

das folgende Kochgeschirr ver-

wenden:

· Mit der Bezeichnung "induktions-

geeignet" gekennzeichnetes

Kochgeschirr.

· Gusseisernes Kochgeschirr.

Achten Sie darauf, ob der Boden

glatt ist. Ein rauer Boden kann

die Glaskeramikplatte anritzen.

· Kochgeschirr aus emailliertem

Stahl. Darauf achten, ob das

Email zum Einsatz auf

Glaskeramik geeignet ist. Einige

Emails können die

Glaskeramikplatte anritzen.

Sie können die Eignung Ihres

Kochgeschirrs dadurch überprüfen,

dass Sie einen Magneten auf den

Boden des Kochgeschirrs legen.

Wenn der Magnet haftet, ist das

Kochgeschirr geeignet.

Ungeeignetes Kochgeschirr

Kochgeschirr aus Aluminium,

Kupfer, Messing, Glas und Porzellan

sowie Stahl ohne einen magnetisch

leitenden Boden.

Größe des Kochgeschirrs

Die Kochzonen passen sich - bis zu

einer bestimmten Grenze - automa-

tisch der Größe des Bodens des

Kochgeschirrs an. Das Kochgeschirr

muss eine bestimmte Mindestgröße

haben, die vom Durchmesser der

Kochzone abhängt. Sonst schaltet

sich die Kochzone nicht ein:

Kleine Kochzone: Ø 14 cm.

Boden des Kochgeschirrs mind.: Ø

10 cm.

Große Kochzone: Ø 21 cm.

Boden des Kochgeschirrs mind.: Ø

18 cm.

Achten Sie beim Kauf auf

den Bodendurchmesser, da

die Kochgeschirrhersteller

den Durchmesser oft am

oberen Rand des

Kochgeschirrs angeben.

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Beispiele von

Gerichten

Beefsteaks

Schnitzlen

Frikadellen

Spiegeleier

Bratwurst

Pfannkuchen

Kleine

Berliner -

Pfannkuchen

Kartoffeln

Gemüse

Omelett

Eierstich

Schokolade

Butter

Gelantine

Zubereitung

Kräftig braten

Braten

Backen

Kochen/dämpfen

Steif werden

Schmelzen

Einstellung

auf Stufe:

A7-A8

A6-A7

A6-A7

A6

A6

A2

Minuten ehe

automatisch

auskuppeln

2 ½ Minuten

1 ½ - 2 Minuten

1 ½ - 2 Minuten

1 ½ Minuten

1 ½ Minuten

16 Sekunden

Hinweise

Die Beefsteaks werden

3-4 minuten auf jeder

Zeite abhängig von der

Dicke. Wenden mit

regelmässigen Abständen.

Verwenden nur wenig

Flüssigkeit: max. 2 dl

Wasser für 1 kg. Kartoffeln.

Ohne Wasserbad - häufig

umrühren.

AUTOMAX Einstellstufen

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