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AEG CCB6440BBM Manual de usuario Pagina 17

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10.3 Pöördõhk
Küpsetamine ühel ahjutasandil
Küpsetamine vormides
Toit Temperatuur
(°C)
Aeg (min.) Riiuli ta‐
sand
Rõngaskook või nupsusai 150 - 160 50 - 70 2
Madeira kook / puuviljakoogid 140 - 160 50 - 90 1 - 2
Rasvavaba keeks
150 - 160
1)
25 - 40 3
Koogipõhi – muretaignast
170 - 180
1)
10 - 25 2
Koogipõhi – biskviittaignast 150 - 170 20 - 25 2
Õunakook (2 vormi, Ø 20 cm, diago‐
naalselt)
160 60 - 90 2 - 3
1)
Eelsoojendage ahi.
Koogid / küpsetised / saiad küpsetusplaadil
Toit Temperatuur
(°C)
Aeg (min.) Riiuli ta‐
sand
Kuiv purukook 150 - 160 20 - 40 3
Puuviljakoogid (pärmitaignast/biskviit‐
taignast)
1)
150 35 - 55 3
Muretaignast puuviljakoogid 160 - 170 40 - 80 3
1)
Kasutage sügavat panni.
Küpsised
Toit Temperatuur (°C) Aeg (min.) Riiuli ta‐
sand
Muretaignast küpsised 150 - 160 10 - 20 3
Liivaküpsised/soolapulgad 140 20 - 35 3
Biskviittaignast küpsised 150 - 160 15 - 20 3
Munavalgest küpsetised, besee 80 - 100 120 - 150 3
Makroonid 100 - 120 30 - 50 3
Pärmitaignast küpsised 150 - 160 20 - 40 3
Lehttaignaküpsetised
170 - 180
1)
20 - 30 3
Saiakesed
160
1)
10 - 35 3
EESTI 17
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