AEG BSE792320B Manual de usuario

USER MANUALRU Инструкция по эксплуатацииДуховой шкаф с функцией параBSE792320B

Сенсор Функция Комментарий3Режимы Нагреваили Автопригото‐влениеVarioGuideДля выбора режима нагрева или вызова менюАвтоприготовление VarioGuide косните

Другие индикаторы дисплея:Символ ОписаниеТаймер Работает указанная функция.Время суток На дисплее отображается текущеевремя суток.Продолжительность На

1. Для выбора значения нажмите на или на .2. Чтобы подтвердить выбор,нажмите на .5.3 Установка уровняжесткости водыПри подключении прибора к сетиэле

6. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕВНИМАНИЕ!См. Главы, содержащиеСведения по техникебезопасности.6.1 Навигация по пунктамменю1. Включите прибор.2. С помощью к

Сим‐волПодменю ОписаниеИндикация Времени Если данная функция включена, на дисплеевыключенного прибора отображается текущеевремя.Быстрый нагрев Если фу

6.3 Подменю для меню:Сувид (SousVide)Данный метод приготовления беретначало в технологии Sous-vide, что по-французски означает «под вакуумом».Название

6.5 Режимы НагреваРежим нагрева ПрименениеКонвекция Одновременное выпекание, жарка и высуши‐вание продуктов максимум на трех уровнях.Ус‐тановите темпе

Подменю для: ПарРежим нагрева ПрименениеЗапекание Данная функция подходит для мяса, птицы, за‐печенных блюд и запеканок. Благодаря соче‐танию пара и н

Режим нагрева ПрименениеНизкотемпературноеприготовлениеПриготовление нежных и сочных жареных кус‐ков мяса.Хлеб Используйте данную функцию для приготов

6.7 Подменю для:АвтоприготовлениеVarioGuideКатегория блюда: Рыба/МорепродуктыБлюдоРыбаЗапеченная рыбаРыбные палочкиРыбное филе, тон‐коеРыбное филе, то

СОДЕРЖАНИЕ1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ...32. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ...

БлюдоРостбифС КровьюС Кровью МедиумМедиум Хорошо Прожарен‐наяХорошо Прожарен‐ная Говядина по-скан‐динавскиС Кровью Медиум Хорошо Прожарен‐ная СвининаЧ

Категория блюда: Пицца/КишБлюдоПиццаПицца, тонкая ос‐новаПицца, чикагскаяПицца, заморожен‐наяПицца Американ‐ская, заморожен‐наяПицца, охлажден‐наяМини

Категория блюда: Хлеб/БулочкиБлюдоРулетыРулетыБулочки, полуфа‐брикатБулочки, заморо‐женныеЧиабатта -БагетБагет, полуфабри‐катБагет, заморожен‐ныйХлебБ

Категория блюда: ГарнирыБлюдоКартофель фри,тонкий-Картофель фри,крупный-Картофель фри,замороженный-Крокеты -Картофель по-де‐ревенски-Хашбраун -Вареный

Категория блюда БлюдоОвощиМорковьЦуккини, ломтикиСпаржа, зеленаяСпаржа, белаяСладкий перец, по‐лоскамиЛук-порей, кольца‐миКорневой сельде‐рейСельдерей

• извлечь выдвижной резервуар дляводы из прибора и наполнить егопод краном.При наполнении выдвижногорезервуара для воды под краномдержите резервуар в

ускорения сушки можно закрытьдверцу и разогреть прибор припомощи функции Конвекция при 150°Cоколо 15 минут.По окончанииприготовления на парувентилятор

6.13 Индикация нагреваПри включении режима нагрева надисплее отображается полоска.Полоска показывает, что температурадухового шкафа повышается. Подост

7.2 Установка функцийчасовПеред использованиемфункцийПродолжительность иОкончание сначаласледует задать режимнагрева и температуру.Прибор отключитсяав

8. АВТОМАТИЧЕСКИЕ ПРОГРАММЫВНИМАНИЕ!См. Главы, содержащиеСведения по техникебезопасности.8.1 Рецепты в ИнтернетеРецепты дляавтоматических программданн

1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИПеред установкой и эксплуатацией приборавнимательно ознакомьтесь с приложеннымруководством. Производитель не несет

толстую его часть. Убедитесь, чтокак минимум 3/4 термощупанаходится внутри блюда.3. Вставьте штекер термощупа вгнездо, расположенное напередней раме п

На дисплее при этом появляетсясимвол термощупа.6. В течение 5 секунд задайтенужную температуру внутрипродукта при помощи или .7. Задайте режим нагр

9.3 Телескопическиенаправляющие – установкапринадлежностейТелескопические направляющиеоблегчают установку и снятие полок.ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕНе мойте телеск

4. Чтобы подтвердить выбор,нажмите на .На дисплее отобразится позицияпервой свободной ячейки памяти.5. Чтобы подтвердить выбор,нажмите на .6. Введит

По окончании действия режиманагрева будет выдан звуковой сигнал.• При работе режиманагрева выполняетсяБлокировка кнопок.• Меню ОсновныеУстановки позво

11.2 Рекомендации поиспользованию особыхрежимов нагрева духовогошкафаПоддержание ТеплаИспользуйте данную функцию, еслитребуется поддерживать блюдогоря

• Не используйте для различныхцелей одни и те же инструменты;мойте их тщательно.• При использовании рецептов, всостав которых входят сырые яйца,не доп

• Во избежание повреждениявакуумных пакетов используйтетолько мясо без костей.• Для улучшения вкуса птицыподжарьте ее на стороне кожиперед упаковкой в

ПтицаПродукты ТолщинапродуктовКоличествопродуктовна 4 персо‐ны (г)Температу‐ра (°C)Время(мин)ПоложениепротивняКуринаягрудка, безкостей3 см 750 70 70 -

Продукты Толщина про‐дуктовКоличествопродуктов на4 персоны (г)Температура(°C)Время(мин)Поло‐жениепро‐тивняФиле лосо‐ся 1)3 см 800 65 100 - 110 31) Во

• Детям младше 3 лет категорически запрещаетсянаходиться рядом с прибором во время егоработы.1.2 Общие правила техники безопасности• Установка прибора

Продукты Толщина продук‐товКоличествопродуктов на4 персоны (г)Температура(°C)Время(мин)Поло‐жениепро‐тивняКорневойсельдерейкружочки толщиной1 см700 -

Продукты Толщина продуктов Количествопродуктов на4 персоны (г)Температура(°C)Время(мин)По‐ложе‐ниепро‐тив‐няВаниль‐ный кремпо 350 г в пакете 700 г 85

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐тивняГрибы, нарезан‐ные99 15 - 20 2Горох 99 20 - 30 2Фенхель 99 25 - 35 2Морковь 99 25 - 35 2Кольр

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐тивняСушеная фа‐соль, замочен‐ная (соотноше‐ние воды/фасо‐ли 2:1)99 55 - 65 2Горох в струч‐ках99 2

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение против‐няТальятелле,свеж.99 15 - 25 2Полента (соот‐ношение с во‐дой 3:1)99 40 - 50 2Булгур (соотно‐шен

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение противняГорячие ягоды 99 10 - 15 2Фруктовый ком‐пот99 20 - 25 2Растапливаниешоколада99 10 - 20 2РыбаПр

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐тивняЧиполата (свиныеохотничьи колбаски)80 15 - 20 2Баварские телячьиколбаски (белые кол‐баски)80

Продукты Турбо-гриль (первый этап: при‐готовление мяса)Интенсивный пар (второй этап:добавление овощей)Темпера‐тура (°C)Время(мин)Положе‐ние про‐тивняТ

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐тивняРазличные сортахлеба, 500 г - 1000 г180 - 190 45 - 60 2Хлеб/Булочки 180 - 210 25 - 35 2Рулеты

11.12 - ВыпечкаПродукты Температура (°C) Время (мин) Положение против‐няРазличные сор‐та хлеба, 500 г -1000 г180 - 190 45 - 60 2Хлеб/Булочки 180 - 200

часть направляющей для противня из боковойстенки движением, направленным от стенки.Установка направляющих производится вобратном порядке.• Используйте

Продукты Температура (°C) Время (час) Положение против‐няЙогурт сметан‐ной консистен‐ции42 5 - 6 2Йогурт полужид‐кой консистен‐ции42 7 - 8 211.15 Выпе

Результат выпекания/жаркиВозможная причина РешениеТорт слишком сухой. Слишком низкая темпера‐тура духового шкафа.При следующем пригото‐влении немного

Продукты Описание Температура(°C)Время (мин) ПоложениепротивняApple pie /Яблочный пи‐рог (2 формы Ø20 см, устано‐вленные подиагонали)Конвекция 160 60

Продукты Описание Температура(°C)Время (мин) ПоложениепротивняСливочныйминдальныйторт / сахарныетортыТрадиционноеприготовление190 - 2101)20 - 30 3Откр

Продукты Описание Температура(°C)Время (мин) ПоложениепротивняПеченье изсдобного тестаКонвекция 150 - 160 15 - 20 3Выпечка с яич‐ным белком /безеКонве

Продукты Описание Температура(°C)Время (мин) ПоложениепротивняСладкие блюда Традиционноеприготовление180 - 200 40 - 60 1Запеканки срыбойТрадиционноепр

Бисквиты / small cakes / маленькие торты / выпечка / рулетыПродукты Температура(°C)Время (мин) Положение противня2 положения 3 положенияПеченье из пе‐

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐тивняШвейцарский флан 170 - 190 45 - 55 1Закрытый яблоч‐ный пирог150 - 170 50 - 60 1Овощной пирог

Продукты Количе‐ствоОписание Температу‐ра (°C)Время(мин)ПоложениепротивняРостбиф илифиле: с кровьюна см тол‐щиныТурбо-гриль190 - 2001)5 - 6 1Ростбиф и

ДичьПродукты Количество Описание Температу‐ра (°C)Время(мин)ПоложениепротивняСедло за‐йца / заячьиокорочкадо 1 кг Турбо-гриль180 - 2001)35 - 55 1Седло

электропитания имеется свободныйдоступ.• Не подключайте прибор к розеткеэлектропитания, если она плохозакреплена или если вилканеплотно входит в розет

ГрильПродукты Температура(°C)Время (мин) ПоложениепротивняПервая сторо‐наВторая сторо‐наРостбиф 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2Филе говядины 230 20 - 30 2

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐тивняМини, заморожен‐ные180 - 200 15 - 30 2Тонкий 190 - 210 15 - 25 3Крупный 190 - 210 20 - 30 3Кр

В первые 10 минут можно установитьтемпературу духового шкафа впределах от 80°C до 150°C. Значениепо умолчанию 90°C. После установкитемпературы духовой

Фрукты с косточкамиПродукты Температура (°C) Время до началамедленного кипе‐ния (мин)Продолжение ки‐пячения при 100°C (мин)Груша / айва / сли‐ва160 -

Продукты Температура(°C)Время (час) Положение противня1 положение 2 положенияЯблоки, дол‐ьками60 - 70 6 - 8 3 1 / 4Груши 60 - 70 6 - 9 3 1 / 411.29 Хл

Свинина Температура внутри продукта (°C)Меньше Средн. БольшеВетчина,Жаркое80 84 88Отбивная (спинка),Копченая свиная вырезка,Варено-копченая вырезка75

Рыба (лосось, форель, судак) Температура внутри продукта (°C)Меньше Средн. БольшеРыба (целиком / большая / напару),Рыба (целиком / большая / об‐жаренн

Продукты Контейнер(Gastronorm)Количе‐ство (г)Положе‐ние про‐тивняТемпе‐ратура(°C)Время(мин)Коммента‐рииБрокколи1)2 x 2/3 сперфора‐цией2 x 300 2 и 4 99

• Если после использования камерадухового шкафа оказаласьвлажной, вытрите ее.12.2 Рекомендуемыесредства для очисткиНе используйте абразивные губки или

Это не являетсяокончаниемпроцедуры очистки.Для завершенияочистки следуйтесообщению наэкране.d) Протрите внутреннююповерхность приборанеабразивной губк

• Всегда готовьте при закрытойдверце духового шкафа.• В случае установки прибора замебельной панелью (например, задверцей) позаботьтесь о том,чтобы во

4. Вставьте выдвижной резервуардля воды внутрь духового шкафа,нажав до щелчка.12.7 Системаприготовления на пару –Удаление накипиПри работе парогенерат

12.9 Системаприготовления на пару –ОполаскиваниеИзвлеките все дополнительныепринадлежности.Выберите в меню функцию Очистка.Интерфейс пользователя помо

9. Вымойте стеклянную панель водойс мылом. Осторожно вытритестеклянную панель досуха.По окончании очистки повторитеописанные выше действия в обратнойп

13.1 Что делать, если...Неисправность Возможная причина РешениеДуховой шкаф не вклю‐чается или не работает.Духовой шкаф не подклю‐чен к электропитанию

Неисправность Возможная причина РешениеПар и конденсат ос‐аждаются на продуктах ивнутри камеры духовогошкафа.Блюда находились в духо‐вом шкафу слишком

Неисправность Возможная причина РешениеПроцедура очистки пре‐рвана до ее окончания.Имел место сбой энергос‐набжения.Повторите процедуру.Процедура очис

Рекомендуем записать их здесь:Серийный номер (S.N.) ...14. ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ14.1 Технические данныеНапряжение 2

закрыта. Во время приготовлениядверца должна быть закрыта какможно большую часть времени.Для повышения энергосбереженияиспользуйте металлическую посуд

Класс энергетической эффективности: AДата производства данного изделия указана в серийномномере, где первая цифра номера соответствует последнейцифре

РУССКИЙ 79

2.8 Сервис• Для ремонта прибора обратитесь вавторизованный сервисный центр.• Применяйте только оригинальныезапасные части.3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ3.1 Общий

www.aeg.com/shop867335108-A-262017

Телескопические направляющиеДля полок и противней.Набор противней дляприготовления на паруОдин контейнер для продуктов безотверстий и один контейнер с