BRUGSANVISNINGPROCOMBI® PLUSBS836680SMDA

Se kapitlet "Vedligeholdelseog rengøring".Gør apparatet rent, inden du tager det ibrug.Anbring tilbehør og udtageligeovnribber i deres oprin

Teststrimmel Vandets hårdhed34De sorte firkanter i tabellen svarer til derøde firkanter på teststrimlen.Du kan ændre vandets hårdhedsgrad imenuen: Gru

Menu Tilvalgsfunktioner OvnlysBørnesikringPanellåsHeat+HoldSet + GoHjælp til tilberedn-ingKogebogVarioGuideSousVide kogebogSousVide Vario-GuideSidste

HovedmenuMenupunkt ForløbFunktioner Indeholder en liste over ovnfunktioner, specielleemner, rengøring og favoritter.Timere Indeholder en liste over ur

Au GratinShow descriptionMake shortcut in menuA BCA. Gå tilbage til menuenB. Pop-op-vindueC. Flere tilvalgsfunktioner7.6 Undermenu for: OvnfunktionerG

Høj fugtighed Højt fugtighedsniveau til tilberedning af delikate rettersom f.eks. creme, flan, terriner og fisk.SousVide tilberedning Vakuumtilberedni

7.8 Undermenu for: RengøringADVARSEL!Se kapitlet "Vedligeholdelseog rengøring".Rensning Procedure til rensning og rengøring af damp-kredsløb

MAXMAXNår du fylder vandbeholderen, skal duindsætte den i samme position. Tryk påfrontknappen, til vandbeholderen erinden i apparatet.Tøm vandbeholder

• Du skal bruge færre krydderier, damaden bevarer sin naturlige smag• Bedre arbejdsgang, fordi du ikkebehøver at tilberede og serveremaden på samme ti

7.13 Gemme etfavoritprogram1. Tryk på for at gemme de aktuelleindstillinger af en ovnfunktion.2. Vælg: Ny fra aktuelle indstillinger.3. Indtast navn

INDHOLDSFORTEGNELSE1. OPLYSNINGER OM SIKKERHED... 32. SIKKERHEDSANVISN

7.15 Indstilling afurfunktionstasterneNår du brugertermometeret, fungererVarighed og Sluttid ikke.Du kan ændre tiden og datoen, når duberører uret på

Funktionen virker ikke vedlavtemperaturstegning,programmer medvægtautomatik, automatiskedampprogrammer, allefunktioner fra menuen:Specielle emner,damp

Slå funktionen fra: Panellås1. Tryk på displayet.2. Følg vejledningen på displayet.7.21 Undermenu for: Hjælp til tilberedningCake and PastryVarioGuide

Menupunkt ForløbDisplayVælg displayindstillingerne.LysstyrkeDer kan vælges mellem 4 lysstyrketilstande.Indstil lysstyrken på displayet itændt tilstand

3. For at aktivere funktionen skal duberøre: Start.Når funktionen slutter, vises der enmeddelelse på displayet.11:09°CStopCalzone4min58sCA BDEA. Opskr

Fødevarekategori RetOvnretter LasagneCannelloniPastagratinMoussakaKartoffelgratinShepherds pieGratineret kålfadGratinerede cikorierJansons fristelsePi

Fødevarekategori RetFisk og alt godt fra havet BrasenfiletPighvar med fennikelRejerFjerkræ KyllingebrystKød OksefiletPocheret kalvefiletGrøntsager Gul

Fødevarekategori: FjerkræRetUdbenet fjerkræ -Udbenet fjerkræ -KyllingVinger, friskeVinger, frosneLår, friskeLår, frosneBryst, pocheretHalvHel And -Gås

Fødevarekategori: OvnretterRetLasagneLasagne/cannelloni, frossenPastagratinKartoffelgratinGrøntsagsgratinDesserterFødevarekategori: Pizza og QuicheRet

Fødevarekategori: Brød og bollerRetBollerBollerBoller, forbagteBoller, frosneCiabatta -Småt gærbrødSmåt gærbrød, for-bagtSmåt gærbrød,frosneBrødKringl

1. OPLYSNINGER OM SIKKERHEDLæs brugsanvisningen grundigt, før apparatet installeresog tages i brug. Producenten påtager sig intet ansvarfor eventuel

RetKogte kartoflerBagte kartoflerSuppeboller af kartoflerKuvertbrødKuvertbrød med gær, salteKuvertbrød med gær, sødeRisTagliatelle, friskPolenta Autom

9. BRUG AF TILBEHØRETADVARSEL!Se kapitlerne om sikkerhed.9.1 StegetermometerDer skal tages hensyn til to temperaturer:ovntemperaturen ogcentrumtempera

Grill/bradepande:Skub grill/bradepanden mellemovnribbens skinner.Rist og grill/bradepande sammen:Skub grill/bradepanden ind mellemovnribbens skinner o

10. EKSTRAFUNKTIONER10.1 Automatisk slukningAf sikkerhedsgrunde slukkes apparatetautomatisk efter nogen tid, hvis enopvarmningsfunktion er i gang, og

10.5 Åbning af lågen medtilkoblet mekanisk lågelåsDu kan åbne lågen, når den mekaniskelågelås er tilkoblet.1. Skub lågelåsen let.2. Åbn lågen ved at t

Anbefalinger til sikker mad:• Brug råvarer af høj kvalitet.• Brug altid råvarer, der er så friske sommuligt.• Opbevar altid råvarerne underkorrekte fo

• Brug kun kød uden ben for at undgåskader på vakuumposerne.• For at få fjerkræfileter til at smagebedre skal du stege dem påskindsiden før og efterva

• Hæld en kop vand i vakuumposen,når du tilbereder muslinger.Madvare Madens tyk-kelseMængde madtil 4 personer(g)Temperatur(°C)Tid (min.) Ovn-rilleBras

Madvare Madens tykkelse Mængde madtil 4 personer(g)Temperatur(°C)Tid (min.) Ovn-rillePeber strimler eller kvarte 700 - 800 95 35 - 40 3Bladselleri rin

11.8 DampADVARSEL!Vær forsigtig, når du åbnerapparatets låge, nårfunktionen er tændt. Der kanslippe damp ud.Funktionen passer til alle typer madvarer,

• Se efter, at der er slukket for apparatet, inden pærenskiftes. Ellers er der risiko for elektrisk stød.• Undlad at bruge en damprenser til at rengør

Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) OvnrilleRødbede 99 70 - 90 2Skorzonerrod 99 35 - 45 2Selleri, tern 99 20 - 30 2Asparges,grønne99 15 - 25 2Asparges,

Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) OvnrilleSuppeboller afkartofler99 35 - 45 2Uskrællede karto-fler, mellemstore99 45 - 55 2Ris (forhold mel-lem vand/

Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) OvnrilleSemuljebudding(forhold mellemmælk/semulje3,5:1)99 20 - 25 21) Forholdet mellem vand og ris kan variere alt

Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) OvnrilleChipolatas 80 15 - 20 2Bayersk pølse af kal-vekød (hvid pølse)80 20 - 30 2Wienerpølser 80 20 - 30 2ÆgMadvar

Madvare Turbogrill (Første trin: Steg kødet) Damp (Andet trin: Tilsæt grøntsag-er)Tempera-tur (°C)Tid (min.) Ovnrille Tempera-tur (°C)Tid (min.) Ovnri

Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) OvnrilleSpareribs 140 - 150 75 - 100 2Stegt fiskefilet 170 - 180 25 - 40 2Stegt fisk 170 - 180 35 - 45 211.12 Tilbe

Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) OvnrillePasta 110 10 - 15 2Ris 110 10 - 15 2Boller 110 15 - 25 211.14 Yogurt-funktionBrug denne funktion til at for

Resultat Mulige årsager AfhjælpningKagen falder sammen ogbliver klæg, klistret eller medvandstriber.Bagetiden er for kort. Forlæng bagetiden. Du kanik

Madvare Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) OvnrilleApple pie /Æbletærte (2forme, 20 cm di-ameter, forskudtpå skrå)Varmluft 160 60 - 90 2Apple pie /Æb

Madvare Funktion Temperatur(°C)Tid (min.) OvnrilleFrugtkager påmørdejVarmluft 160 - 170 40 - 80 3Gærkager medblødt fyld (f.eks.kvark, fløde,creme)Over

• Beskyttelsen mod elektrisk stød frastrømførende og isolerede dele skalfastgøres, så den ikke kan fjernesuden værktøj.• Sæt først netstikket i stikko

Madvare Funktion Temperatur(°C)Tid (min.) OvnrilleSmallcakes /Små ka-ger (20 stk./plade)Over-/under-varme1701)20 - 30 31) Forvarm ovnen.11.18 Soufflee

11.20 Bagning på flere ribberBrug funktionen: Varmluft.Bagværk på bagepladerMadvare Temperatur(°C)Tid (min.) Ovnrille2 riller 3 rillerVandbakkelser/fl

Kog/steg altid uden låg, nårdu bruger denne funktion.1. Svits kødet i en pande påkogesektionen på en meget højindstilling i 1-2 minutter på hver side.

11.23 Stegning• Brug varmefast kogegrej til stegning(følg producentens anvisninger).• Store stege kan steges direkte i grill /bradepanden (hvis den fi

KalvekødMadvare Mængde(kg)Funktion Temperatur(°C)Tid (min.) OvnrilleKalvesteg 1 Turbogrill 160 - 180 90 - 120 1Kalveskank 1.5 - 2 Turbogrill 160 - 180

Fisk (dampet)Madvare Mængde(kg)Funktion Temperatur(°C)Tid (min.) OvnrilleHel fisk 1 - 1.5 Turbogrill 180 - 200 30 - 50 111.25 Tilberedning på grill• G

11.26 Frosne madvarerMadvare Temperatur (°C) Tid (min.) OvnrillePizza, frossen 200 - 220 15 - 25 2Deep pan pizza, fros-sen190 - 210 20 - 25 2Pizza, ko

• Sluk for ovnen, eller sæt temperaturenned til 100 °C, når væsken i glassenebegynder at simre (i 1 liter-glas efterca. 35 - 60 minutter) (se tabellen

Madvare Temperatur(°C)Tid (t) Ovnrille1 rille 2 rillerKrydderurter 40 - 50 2 - 3 3 1 / 4FrugtMadvare Temperatur(°C)Tid (t) Ovnrille1 rille 2 rillerBlo

Madvare Kernetemperatur (°C)Kotelet (ryg) / hamburgerryg 75 - 80Farsbrød 75 - 80KalvekødMadvare Kernetemperatur (°C)Kalvesteg 75 - 80Kalveskank 85 - 9

• Frigivet damp kan forårsageforbrændinger:– Vær forsigtig, når du åbnerapparatets låge, når funktionen ertændt. Der kan slippe damp ud.– Åbn apparate

Madvare Beholder(Gastro-norm)Mængde(g)Ovnrille Tempera-tur (°C)Tid(min.)Bemærkn-ingBroccoli1)1 x 1/2 per-foreret300 3 99 13 - 15 Stil bagepla-den i de

2312. Træk forenden af ribben væk frasidevæggen.3. Løft ovnribberne op af det bagesteophæng.Montér ovnribberne i omvendtrækkefølge.12.4 Rengøring med

12.6 Rengøring afvandbeholderenFjern vandbeholderen fra apparatet.1. Fjern låget til vandbeholderen. Løftdækslet svarende til fremspringetbagtil.XAM2.

Den bløde huskefunktion minder dig omog anbefaler dig at starteafkalkningscyklussen.Den hårde huskefunktion forpligter dig tilat starte afkalkningen.H

ADVARSEL!Fare for dødsfald vedelektrisk stød! Afbrydsikringen, inden du udskifterpæren.Pæren og glasset kan blivevarmt.1. Sluk for apparatet.2. Tag si

Problem Mulige årsager AfhjælpningDer samler sig damp ogkondensvand på maden og iovnrummet.Maden har stået for længe iovnen.Lad ikke maden stå i ovnen

Problem Mulige årsager AfhjælpningRengøringsresultatet er ikketilfredsstillende.Den oprindelige temperaturi ovnrummet for damp-rengøringsfunktionen va

Antal ovnrum 1Varmekilde ElektricitetVolumen 71 lType ovn IndbygningsovnVægt 44.0 kgDS/EN 60350-1 - Elkogeapparater tilhusholdning - Del 1: Komfurer,

www.aeg.com/shop867309981-D-272016

3. PRODUKTBESKRIVELSE3.1 Oversigt over apparatet21109354321546781Betjeningspanel2Elektronisk programur3Vandbeholder4Bøsning til termometer5Varmelegeme

Teleskop udtræksskinnerTil riste og plader.Indstilling af dampFad med si-indsats.Dampsættet tømmer kondensvandet framaden under tilberedning med damp.

Sensor-feltFunktion Kommentar4Minut ur For at angive funktionen: Minut ur. Direkte adg-ang til tidsfunktionerne.5Hjælp til tilber-edningDirekte adgang