AEG BS836680NM Manual de usuario Pagina 19

  • Descarga
  • Añadir a mis manuales
  • Imprimir
  • Pagina
    / 76
  • Tabla de contenidos
  • MARCADORES
  • Valorado. / 5. Basado en revisión del cliente
Vista de pagina 18
Τρυφερό κρέας και ψάρι.
Το φαγητό διατηρεί όλα τα μέταλλα
και τις βιταμίνες του.
Απαιτούνται λιγότερα καρυκεύματα
γιατί το φαγητό διατηρεί τη φυσική του
γεύση.
Καλύτερη οργάνωση καθώς δεν είναι
απαραίτητη η προετοιμασία και το
σερβίρισμα του φαγητού την ίδια ώρα
και στο ίδιο μέρος.
Η χαμηλή θερμοκρασία μαγειρέματος
ελαχιστοποιεί τον κίνδυνο
υπερβολικού ψησίματος.
Η διαίρεση του φαγητού σε μερίδες
διευκολύνει τη φύλαξη.
Προετοιμασία του φαγητού
1. Καθαρίστε και κόψτε τα συστατικά.
2. Αλατίστε τα συστατικά.
3. Τοποθετήστε τα συστατικά στις
κατάλληλες σακούλες κενού αέρος.
4. Σφραγίστε τις σακούλες σε κενό
αέρος έτσι ώστε να έχετε αφαιρέσει
όσο το δυνατόν περισσότερο αέρα.
5. Πρέπει να αποθηκεύσετε τις
σακούλες σε ψυχρό περιβάλλον σε
περίπτωση που δεν μαγειρέψετε
αμέσως.
6. Συνεχίστε με τη λειτουργία:
Μαγείρεμα SousVide ακολουθώντας
τις υποδείξεις του πίνακα
μαγειρέματος για το αντίστοιχο
φαγητό ή τις συνταγές του
μαγειρέματος με βοήθεια.
7. Ανοίξτε τη σακούλα και σερβίρετε.
8. Προαιρετικό: ολοκληρώστε το
μαγείρεμα με ένα τελικό σοτάρισμα ή
ψήσιμο στο γκριλ έτσι ώστε π.χ. το
κρέας να αποκτήσει μια ωραία
κρούστα και τη συνηθισμένη γεύση
ψητού.
Το μαγείρεμα με αυτή τη
λειτουργία έχει ως
αποτέλεσμα την παρουσία
υπολειπόμενου νερού στις
σακούλες κενού αέρος και
στο εσωτερικό του φούρνου.
Μετά τη διαδικασία
μαγειρέματος, ανοίξτε την
πόρτα με προσοχή ώστε να
αποφύγετε το στάξιμο του
νερού στα έπιπλα.
Χρησιμοποιήστε ένα πιάτο
και μια πετσέτα για να
βγάλετε τις σακούλες κενού
αέρος. Στεγνώστε την πόρτα,
τον συλλέκτη νερού στο
κάτω μέρος και το εσωτερικό
του φούρνου με ένα μαλακό
πανί ή με ένα σφουγγάρι.
Αφήστε τη συσκευή να
στεγνώσει εντελώς με την
πόρτα ανοικτή. Για να
επιταχύνετε το στέγνωμα
μπορείτε να θερμάνετε τη
συσκευή με ζεστό αέρα
στους 150 °C για περίπου 15
λεπτά.
7.12 Υπομενού για: Αγαπημένα
Gran’s apple crumble
Delete
Rename
Run
BA
C
A. Επιστροφή στο μενού
B. Αγαπημένο πρόγραμμα
C. Λίστα των λειτουργιών
Μια λίστα με αποθηκευμένες ρυθμίσεις.
Μπορείτε να αποθηκεύσετε τις τρέχουσες
ρυθμίσεις, όπως: διάρκεια, θερμοκρασία
ή πρόγραμμα. Μπορείτε να ρυθμίσετε
έως και 20 προγράμματα, τα οποία
εμφανίζονται σε μια λίστα με αλφαβητική
σειρά.
ΕΛΛΗΝΙΚΑ 19
Vista de pagina 18
1 2 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 ... 75 76

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios