
Ushqim Sasia (kg) Temperatura
(°C)
Koha (minuta) Pozicioni i
raftit
Biftek lope 1 - 1.5 120 120 - 150 1
Fileto viçi 1 - 1.5 120 90 - 150 3
Viç i pjekur 1 - 1.5 120 120 - 150 1
Biftekë 0.2 - 0.3 120 20 - 40 3
11.27 Konservimi
• Përdorni vetëm kavanoza konservimi
me të njëjtat përmasa si në treg.
• Mos përdorni kavanoza me kapak me
filetim dhe kapakë me kapje ose
kavanoza metalikë.
• Për këtë funksion përdorni raftin e
parë duke filluar nga poshtë.
• Vendosni jo më shumë se gjashtë
kavanoza një litërsh konservimi në
tavën për pjekje.
• Mbushini kavanozat në mënyrë të
barabartë dhe mbyllini me
mbërthyese.
• Kavanozat nuk duhet të prekin njëri-
tjetrin.
• Mbusheni tavën për pjekje me
afërsisht 1/2 litër ujë në mënyrë që t'i
japë furrës lagështi të mjaftueshme.
• Kur lëngu në kavanoza nis të valojë
(pas rreth 35-60 minutash për
kavanozat njëlitërsh), fikni furrën ose
ulni temperaturën në 100°C (shihni
tabelën).
Fruta të buta
Ushqim Temperatura (°C) Zierja deri në
fillimin e pikimit
(minuta)
Vazhdoni ta zieni
në 100 °C (min.)
Luleshtrydhe/
boronica/manaferra/
kulumbri të pjekura
160 - 170 35 - 45 -
Fruta me bërthamë
Ushqim Temperatura (°C) Zierja deri në
fillimin e pikimit
(minuta)
Vazhdoni ta zieni
në 100 °C (min.)
Dardha/ftonj/
kumbulla
160 - 170 35 - 45 10 - 15
Zarzavate
Ushqim Temperatura (°C) Zierja deri në
fillimin e pikimit
(minuta)
Vazhdoni ta zieni
në 100 °C (min.)
Karota
1)
160 - 170 50 - 60 5 - 10
Kastravecë 160 - 170 50 - 60 -
SHQIP 59
Comentarios a estos manuales