AEG BS836600NM Libro de recetas descargar pdf (Pagina 4)

• 1 tl paprikapulbrit

• 1 tl karrit

• 1/2 tl pipart

• 250 g viilutatud konservseeni

• 20 g maisitärklist

Valmistamine:

Puhastage kanakoivad ja pange küpse‐

tusnõusse. Segage ülejäänud koostiso‐

sad kokku ja kallake kanakoibadele.

– Ahjusoleku aeg: 55 minutit

– Riiuli tasand: 1

Coq au Vin

2–4 inimesele.

Koostis:

• 1 kana

• sool

• pipar

• 1 spl jahu

• 50 g selitatud võid

• 500 ml valget veini

• 500 ml kanaleent

• 4 spl sojakastet

• 1/2 kimpu peterselli

• 1 tüümianivars

• 150 g kuubikuteks lõigatud peekonit

• 250 g pruune šampinjone, puhastatud,

sektoriteks lõigatud

• 12 šalottsibulat, kooritud

• 2 küüslauguküünt, kooritud ja purusta‐

tud

Valmistamine:

Puhastage kana, maitsestage soola ja

pipraga ning raputage üle jahuga. Kuu‐

mutage küpsetusanumas selitatud või,

pruunistage selles kana igalt küljelt. Kal‐

lake juurde valge vein, kanaleem ja soja‐

kaste ning kuumutage keemiseni. Lisage

petersell, tüümian, kuubikuteks lõigatud

peekon, seened, šalottsibulad ja küüs‐

lauk. Kuumutage uuesti keemiseni, kat‐

ke kaanega ja pange ahju.

– Ahjusoleku aeg: 55 minutit

– Riiuli tasand: 1

Röstitud part apelsiniga

2–4 inimesele.

Koostis:

• 1 part (1,6–2,0 kg)

• sool

• pipar

• 3 apelsini, kooritud, seemned eralda‐

tud, kuubikuteks lõigatud

• 1/2 tl soola

• 2 apelsini mahl

• 150 ml šerrit

Valmistamine:

Puhastage part, maitsestage soola ja pi‐

praga ning hõõruge apelsinikoorega.

Täitke part soolaga maitsestatud apelsi‐

nikuubikutega ning nõeluge kinni. Pange

part küpsetusanumasse, rind allapoole.

Pressige apelsinidest mahl välja, segage

šerriga ja kallake pardile. Pange part ah‐

ju, pöörake külge 30 minuti pärast (kos‐

tab signaal).

– Ahjusoleku aeg: 90 minutit

– Riiuli tasand: 1

Täidetud kana

2 inimesele.

Koostis:

• 1 kana, 1,2 kg (rupskitega)

•1 sl õli

• 1 tl soola

• 1/4 tl paprikapulbrit

• 50 g riivsaia

• 3–4 spl piima

• 1 sibul, tükeldatud

• 1 kimp peterselli, tükeldatud

• 20 g võid

•1 muna

• sool ja pipar

Valmistamine:

Puhastage ja kuivatage kana. Segage

kokku õli, sool ja paprikapulber ning hõõ‐

ruge kana sisse. Täidis: Segage kokku

riivsai ja piim. Kuumutage pannil hakitud

sibul, petersell ja või. Tükeldage pee‐

neks süda, maks ja magu ning lisage

muna. Segage kõik läbi, maitsestage

soola ja pipraga. Pange kana rinnaga al‐

lapoole praenõusse ning ahju. Pöörake

30 minuti pärast. (Kostab signaal.)

– Ahjusoleku aeg: 90 minutit

– Riiuli tasand: 1

4

www.aeg.com

1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 31 32

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios