AEG BS835680WM Manual de usuario Pagina 45

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11.10 Umidità Durante La Cottura - Umidità Elevata
Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della griglia
Crema/flan in
piatti singoli
1)
90 35 - 45 2
Uova strapazza-
te
1)
90 - 110 15 - 30 2
Timballo
1)
90 40 - 50 2
Filetto di pesce
sottile
85 15 - 25 2
Filetto di pesce
spesso
90 25 - 35 2
Pesce piccolo fi-
no a 350 g
90 20 - 30 2
Pesce intero fino
a 1.000 g
90 30 - 40 2
Gnocchi al forno 120 - 130 40 - 50 2
1)
Continuare la cottura per un'altra mezz'ora con la porta chiusa.
11.11 Umidità Durante La Cottura - Umidità Media
Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della griglia
Tipi di pane diffe-
renti, 500-1.000 g
180 - 190 45 - 60 2
Panini 180 - 200 25 - 35 2
Pane dolce 160 - 170 30 - 45 2
Panini dolci di
pasta lievitata
170 - 180 20 - 35 2
Pietanze dolci al
forno
160 - 180 45 - 60 2
Brasato/stufato 140 - 150 100 - 140 2
Costolette di
maiale
140 - 150 75 - 100 2
Filetto di pesce
arrosto
170 - 180 25 - 40 2
Pesce arrosto 170 - 180 35 - 45 2
ITALIANO 45
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